КАЛОРИИ Стафидов хляб

100 г хляб със стафиди ви носи:

Колко калории в стафиден хляб ?

Стафидовият хляб е спираловидно оформено печиво, приготвено от бутер тесто, стафиди и сладкарски крем. От хранителна страна, подобно на много сладкиши, в повечето се намират въглехидратите. В случай на хляб със стафиди, те не произхождат предимно от нишестето в брашното, а до голяма степен от захарта, съдържаща се в крема. Междувременно липидите остават разумни. В крайна сметка 100 г хляб със стафиди осигуряват повече от 340 ккал. Знаейки, че хлябът със стафиди тежи около 80 г, което прави 270 ккал на сладкиш.

Кой хляб със стафиди да изберем ?

Има 2 вида хляб със стафиди: хляб със стафиди и хлеб от стафиди. Ако обаче преди няколко години можете да сте сигурни, че хлябът със стафиди, закупен в пекарна, е направен по занаятчийски начин, с качествени съставки, днес не е така. Защото никоя правна рамка не задължава пекар да продава домашно приготвени сладкиши. Така по икономически причини все повече търговци се насочват към замразени и индустриални продукти, които те трябва да подгреят само когато дойде времето. Освен това качеството на сладкишите е по-лошо, тъй като традиционното масло, основата на бутер тестото, е заменено с мазнини от растителен произход. Така вкусът е изчезнал и често те съдържат твърде много наситени мастни киселини. Със сигурност те се противопоставят на готвенето по-добре, но са по-малко полезни за здравето.

---