КАЛОРИИ Подметка

100g Sole ви предоставят:

Колко калории в подметката ?

Sole е родов термин, който обозначава определено семейство риби: плоски риби. Като цяло говорим за обща подметка. Тогава е плоска риба, която живее в пясъка. Особеността на тази риба е, че тъй като тя винаги живее легнала от лявата си страна, двете й очи са от една и съща страна, от дясната. Тази риба се среща в Атлантическия океан и Средиземно море. Ходилото, чиято плът е твърда и фина, има предимството, че няма много кости. Това е риба, която осигурява пълноценни протеини и която преди всичко е с ниско съдържание на мазнини. По този начин, 100g подметка осигурява само 73 kcal.

Плоска риба.

Според римската митология плоските риби са били риби като всяка друга до срещата с Нептун, бога на морето. Именно защото той току-що беше ужилен от ужилването на една от тези луди от ярост риби, той я смачка, за да премахне жилото й . Ето как биха се появили плоските риби, включително подметката. Освен това думата ходило идва от латинското "solea", което означава ходило или плоска част на стъпалото.
Имайте предвид, че тъй като подметката живее само когато лежи на лявата си страна, тази страна на тялото никога не вижда светлината. Всъщност тази страна е бяла, почти прозрачна, докато дясната страна е кафява, със същия цвят като пясъка. Това позволява на подметката да се замаскира в пясъка и да следи плячката си.

---