Калории от рибена супа

Как да си направим добра рибена супа ?
Има голямо разнообразие от рецепти за рибена супа. Те обаче имат силни прилики в използваните съставки и как се приготвят. Ето една основа за проектиране на много проста рибена супа, която можете да добавите по ваш вкус.
Основната съставка в тази супа е, разбира се, рибата. Можете да избирате от всички видове, а също така е препоръчително да смесите няколко вида във вашето ястие. Можете например да използвате риба лъв, червен кефал, морска платика, черна лига или всякакви други риби. Трябват ви 2 кг риба за осем души.
Помолете своя търговец на риба да подготви рибата, като ги изкорми и измие, но запази главата. Поставете ги в тенджера под налягане, след това добавете четири супени лъжици зехтин, две дози шафран, два нарязани лука, три белени домата, супена лъжица доматено пюре, сол и черен пипер. След това намокрете сместа си от съставки до нивото.

---