Калории от ленено семе - колко са
Ленените семена са известни като ленени семена. Тези сиви, продълговати зърна са истински хранителни бомби: Без значение дали са мазнини, активни растителни вещества или минерали - лененото семе съдържа всички вещества във високи дози. Няма съмнение, че количеството калории се увеличава съответно.
Въпреки това ленените семена се считат за тайно оръжие, когато става въпрос за отслабване. Тук се опитваме да изясним този очевиден парадокс и да ви покажем в детайли колко високо е съдържанието на калории в малките ленени семена.
Калориите като единица енергия в лененото семе
Както може би вече знаете, калориите не са нищо повече от единица енергия. Точно както човек измерва разстоянията в метри и сантиметри, калориите или джаулите количествено определят енергията на храната.
Забележка: От химическа гледна точка калориите в храната са енергиите, които се отделят, когато съответната органична материя е напълно окислена.
Колкото повече калории организмът поглъща чрез храната, толкова по-голям трябва да бъде и оборотът му, за да се предотврати утаяването на излишната енергия върху ханша като молекули мазнини.
Калории от ленено семе - всички ценности
| Хранителни стойности на 100 грама | |
| Яйчен белтък в ленено семе | 22,5 грама |
| въглехидрати | 0,0g |
| дебел | 29.1g |
| Фибри | 37,5г |
| Калории | 425 kcal/1,781 KJ |
Тази информация вече показва, че голяма шепа ленено семе вече съдържа толкова калории, колкото някои основни ястия. Освен това съставът на хранителните вещества, които водят до това сравнително голямо количество калории, е доста интересен: участват само протеини, мазнини и фибри. Тъй като почти 100 процента фибри се отделят неразградени, а протеините често са спешно необходими на мускулите (при активни хора) като материал, само мазнините са вредни за нашата фигура.
Тук трябва да се отбележи, че мазнините в лененото семе са така наречените ненаситени мастни киселини, които до известна степен са доста полезни за здравето и дори от съществено значение за редица процеси в нашето тяло.
Все още ли можете да отслабнете с ленено семе?
Въпреки многото калории, много спортисти и хора, които са на диета, консумират ленено семе за съзнателно отслабване. Причината за това е, че лененото семе има специални подуващи клетки, които набъбват до кратно на първоначалния си размер, когато влязат в контакт с водна фаза (в нашия случай слюнката или стомашно-чревната течност).
В резултат натискът върху чревните стени дава определен сигнал за насищане. Това означава, че след поглъщане на ленено семе се чувстваме сити, въпреки че не сме яли почти нищо. И точно този трик ефективно води до това, че ядем по-малко и по този начин отслабваме. Особено, тъй като 10 грама ленено семе са напълно достатъчни за постигане на този ефект - съответният брой калории може с увереност да се определи като незначителен.
В допълнение, подутото ленено семе стимулира чревната дейност, което означава, че полусвоената хранителна каша се транспортира по-бързо към „изхода“. По този начин по-малко (съдържащи калории) хранителни вещества са склонни да се абсорбират в организма, което от своя страна е положителен страничен ефект, когато става въпрос за отслабване.
Заключение: В умерени количества калориите от ленено семе определено са незначителни. Също така имайте предвид, че така или иначе не трябва да консумирате твърде много ленени зърна наведнъж, тъй като това увеличава риска от опасна чревна непроходимост.