Как интермитентното гладуване ограничава диабета - NetDoktor
Постоянното гладуване не само трябва да ви помогне да отслабнете, но също така може да предпази хората с предразположение от диабет. Решаващият механизъм изглежда е намаляването на мазнините в панкреаса.
Когато тялото напълнее, мазнините не само се събират в подложки под кожата. Също така се натрупва в и около органите. Постоянното гладуване е особено ефективно за справяне с тази скрита мазнина, показват различни изследвания. Например, мастният черен дроб може ефективно да се отслаби и висцералната мастна тъкан, която заобикаля органите и подхранва вредните възпалителни процеси, се намалява.
Мастният панкреас насърчава диабета
Проучванията вече показват, че периодичното гладуване може да предотврати диабета и да подобри съществуващия диабет. Сега изследователи от Германския институт за изследване на храненето (DIfE) са открили механизъм, който може да обясни този ефект.
Те открили, че мишките, които са особено предразположени към диабет тип 2 поради своите гени, съхраняват особено голямо количество мазнини в панкреаса. Мишките без такива рискови гени, от друга страна, имаха слаб панкреас, дори ако бяха с наднормено тегло.
Свръхпроизводството изчерпва "фабриките за инсулин"
Бета клетките, които са отговорни за производството на инсулин, се намират в панкреаса. Ако консумират твърде много фураж, те трябва да произвеждат големи количества инсулин, за да транспортират захарта от кръвта в клетките на тялото. В допълнение, телесните клетки реагират все по-бавно на инсулин - което означава, че производството трябва да се увеличи още повече. В един момент фабриките за инсулин се изчерпват, така че в крайна сметка диабет тип 2 се проявява.
Периодичното гладуване забавя съхранението на мазнини в панкреаса
Периодичното гладуване изглежда противодейства на този механизъм. При мишките с наднормено тегло с гени за риск от диабет процентът на мазнините в панкреаса се увеличава бързо в рамките на пет седмици, ако могат да ядат толкова храна, колкото искат всеки ден. Не е така с техните генетично идентични специалисти, които са получавали храна само през ден. Панкреасът им не се затлъстя.
Мастните натрупвания подхранват производството на инсулин
По време на лабораторен тест изследователите успяха да покажат какво причинява твърде много съхранение на мазнини в панкреаса. За целта те са култивирали мастните клетки заедно с така наречените островчета Лангерханс. След това бета клетките, пребиваващи в него, отделят повече инсулин.
"Подозираме, че островчетата Лангерханс при склонни към диабет животни се изтощават по-бързо поради увеличеното отделяне на инсулин", казва ръководителят на изследването проф. Анет Шюрман. „По този начин мазнините в панкреаса могат да допринесат за диабет тип 2“.
Все още е отворено начина, по който периодичното гладуване предпазва хората от генетичен риск от диабет. Все още е отворено дали интервалите на гладно могат да се удължат за цели дни или са достатъчни по-кратки фази.
Прекъсващото гладуване е тенденцията
Постоянното гладуване е силна здравна тенденция от известно време. Всъщност има много начини, по които здравето се възползва от това да останеш без храна. Не само можете да отслабнете по този начин, но също така се насърчава регенерацията на телесните клетки, кръвното налягане се понижава и метаболизмът се нормализира.
При периодично гладуване не консумирате калории в определени времеви рамки. Позволени са вода, неподсладен чай и черно кафе. В зависимост от метода почивките за храна продължават между 16 и 36 часа.
Като алтернатива се консумират максимум 500 до 600 калории в продължение на два дни седмично. Най-простата форма на периодично гладуване е методът 16: 8: Разрешено ви е да ядете осем часа на ден, останалите 16 часа са на гладно. Едно хранене - обикновено закуска - се пропуска. Този вариант често е по-лесен за интегриране в ежедневието, отколкото ден без храна.