Калории от елда

каша елда

За да се знае съдържанието на калории в елда, малко за проучване на информацията на етикета. Много хора погрешно вярват, че когато сложат 100 грама зърнени храни, те получават 100 грама готови ястия. Всъщност това не е така - елдата абсорбира влагата и увеличава обема си, поради което готовото ястие има по-ниско съдържание на калории. Освен това, приготвен по различни начини, той ще има различни калории. Помислете за съдържанието на калории в варена елда каша и ястия от нея.

Калорийност на варена каша от елда

Не е тайна, че кашата от елда кипи три пъти - затова добавяме 3-3,5 чаши вода към 1 чаша зърнени храни. Приблизително по същия принцип се променя и калоричността на продукта.

Обичайното калорично съдържание на елда е 313 единици (включително 12,6 g полезен растителен протеин, 3,3 g мазнини и 62,1 g сложен въглехидрат, което дава трайно усещане за ситост).

Ако готвите каша от елда на вода с малко добавена сол в съотношение 1: 4, тоест за всяка чаша елда не се вземат 3, а 4 чаши вода, получавате вискозна, рядка каша с минимална енергийна стойност - само 90 kcal.