Калории от царевични люспи на Kellogg’s

Колко калории в корнфлейкс на Kellogg’s ?

Kellogg’s corn flakes е марка зърнени закуски, собственост на американската хранителна група Kellogg's. Това са сладки корнфлейкс, изпечени във фурната и обогатени с витамини и желязо. От хранителна гледна точка корнфлейксът на Kellogg е предимно въглехидратен, над 80g на 100g. Те се получават главно от царевично нишесте и, в по-малки количества, захар, добавена към рецептата, 8 g на 100 g. В крайна сметка 100 г царевични люспи на Kellogg осигуряват почти 380 калории. Купа корнфлейкс на Kellogg, съдържаща 30 g зърнени храни и 125 ml полуобезмаслено мляко, осигурява 172 калории и 31 g въглехидрати.

История на царевичните люспи на Kellogg

Рецептата за корнфлейкс на Kellogg’s е съвпадение. Дължим го на Джон Харви Келог, американски лекар, в края на 19 век. Промотирайки вегетарианска диета и физически упражнения, Келог изследва най-добрите храни, които може да предложи на своите пациенти. През 1894 г. той се концентрира върху храни за закуска. Тогава той имал идеята да запарва зърна пшеница. Но като го повика, той ги забрави през останалата част от деня. На следващата сутрин сварените зърна се втвърдиха. За да не се развали, той реши да ги прекара между две ролки и се сдоби с пшенични топчета, които изпече във фурната. Роди се прародителят на царевичните люспи! Едва през 1906 г. зърната на пшеницата са заменени от зърна на царевица.

---