Калории на грейпфрут, хранителни стойности; Яжте по-интелигентни ползи за здравето
Това е горчиво, но благодат за нашето здраве: грейпфрутът е с ниско съдържание на калории и има добри хранителни стойности. Ще ви дадем пет добри причини, поради които грейпфрутът е здравословен.
Съдържание
- Богати са на хранителни вещества
- Може да намали риска от заболяване
- Може да помогне в диетата
- Може да поддържа апетита под контрол
- Може да допринесе за здравето на сърцето
- Знания за отнемане
Дължим сладко-киселия грейпфрут на кръстоска между портокал и грейпфрут. Той е екзотичен, нискокалоричен и вкусен: Ще ви кажем какво прави грейпфрута здравословен и какви хранителни стойности и калории са в горчивия цитрусов плод.
1. Богати са на хранителни вещества
Какво прави грейпфрута здравословен? Сферичните тропически плодове и сокът от тях са много нискокалорични в допълнение към разнообразието от минерали и витамини. Здравословният плод впечатлява и в сладки и солени ястия със своя плодов и същевременно деликатно горчив вкус (1) .
В допълнение към много витамин С и пектин, грейпфрутите ни дават минерали като калий и магнезий. Розовите сортове обикновено имат по-сладък вкус от жълтите и ни осигуряват ликопен - каротеноид, който защитава нашите клетки (2) .
Оранжево-червеният до розовият плод не само осигурява нотка на екзотиката, но може да бъде и малък помощник в диетата. Както всички цитрусови плодове, те осигуряват малко калории, почти никакви мазнини и всички по-ценни съставки, които правят грейпфрута здравословен (3) .
Опасност: Въпреки положителните ефекти на грейпфрута, консумацията може да бъде рискована за някои хора, а именно за тези, които редовно приемат лекарства: Някои съставки в плодовете могат драстично да намалят ефективността на някои основни лекарства. Това се отнася например за някои антиалергични лекарства, бета-блокери и антибиотици. Ако приемате някакви лекарства, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар за съвет, преди да ги консумирате. Ефективността на противозачатъчните хапчета също може да бъде повлияна (4).
Тук имаме преглед на хранителните стойности и калориите на грейпфрута:
| Калории | 38 |
| въглехидрати | 7.4 |
| Фибри | 1.6 |
| протеин | 0.6 |
| дебел | 0,1 |
2. Може да намали риска от заболяване
Грейпфрутът е известен с високото си съдържание на водоразтворим витамин С. Той има антиоксидантни свойства и предпазва клетките ни от вредни влияния като свободните радикали, като по този начин намалява риска от няколко заболявания. Тропическият плод също съдържа малки количества витамини от група В, цинк и мед и насърчава функцията на нашата имунна система (5) .
Съставките ликопен, бета-каротин и флавони допринасят чрез своите антиоксидантни ефекти за предотвратяване на заболявания и защита на нашето здраве. Каротеноидите показват обещаващи резултати в изследванията в превенцията на рак, сърдечно-съдови и очни заболявания (6) .
3. Може да помогне в диетата
Всеки, който редовно яде грейпфрут, консумира добра порция пектин. Разтворимите фибри са полезни не само за червата, но също така могат да помогнат за регулиране на високите нива на мазнини в кръвта. Най-много пектин има в пулпата и кожата, така че има смисъл да се лъжица плодове цели, а не просто да се пие като сок (7) .
Приемът на фибри насърчава ситостта и по-дълго чувство на ситост. В същото време рискът от желание за храна и чест апетит намалява. С висок процент храни с високо съдържание на фибри диетите обикновено могат да се поддържат по-добре и да се поддържа здравословно тегло. Влакнените пектини правят грейпфрута здравословен (8) .
Контролирано проучване при пациенти с наднормено тегло установи, че тези, които са яли половин пресен грейпфрут преди хранене, са загубили значително повече тегло. За да бъдем по-точни, групата, която е яла грейпфрути в продължение на дванадесет седмици, е загубила средно 1,6 килограма телесно тегло, докато другата група е загубила по-малко от 0,3 килограма. Това не означава, че грейпфрутът сам по себе си предизвиква загуба на тегло, но може да бъде полезно допълнение към балансирана диета и може да се окаже полезно в диетата (9) .
4. Може да поддържа апетита под контрол
Грейпфрутът е не само здравословен, но и истински тънък плод и може да поддържа здравословно телесно тегло по много начини. Не само съдържанието на фибри ви помага да усвоите по-малко калории и да ви заситят по-дълго. Грейпфрутите са с високо съдържание на вода и ниско съдържание на калории - друга полза, когато става въпрос за загуба на тегло (10) .
Има доказателства, че афинитетът към горчиви храни като грейпфрут може да е свързан с по-нисък ИТМ: Хората, които обичат горчивия вкус на кафе, тъмен шоколад или грейпфрут и го консумират по-често, имат по-нисък ИТМ. При някои хора горчивите вещества от храните изглежда имат лек ефект, потискащ апетита (11) .
5. Може да допринесе за здравето на сърцето
Диетичните фибри имат свойството да намаляват общата и LDL холестеролна концентрация в кръвта и по този начин риска от сърдечни заболявания. Те насърчават свързването и отделянето на жлъчна киселина в червата. LDL холестеролът от кръвта се използва за регенерация, което намалява концентрацията на холестерол (12) .
Водоразтворимият фибри пектин се намира предимно в грейпфрутите - това е един от несмилаемите въглехидрати. Те също играят важна роля за чревните бактерии и нашето чревно здраве. В хранително-вкусовата промишленост пектинът (напр. В сладко) също е популярен поради набъбването му (12) .
Съдържанието на калий също прави грейпфрута здравословен и е аспект, който допринася за здравето на сърцето. Адекватният прием на калий е свързан с намален риск от високо кръвно налягане и инсулт. Освен това калият има леко дехидратиращ ефект. Грейпфрутът може да помогне за задоволяване на нуждите от калий като част от балансираната диета (14) .
Каротеноидите, съдържащи се в грейпфрута, са свързани с намален риск от сърдечно-съдови заболявания и свързани с възрастта очни заболявания. Каротеноидите изглежда имат общ превантивен ефект и представляват интерес и за профилактика на рака (6) .
Тук има вкусни рецепти от грейпфрут.
Знания за отнемане
Грейпфрутът с основание е кралицата на цитрусовите плодове. Той е с ниско съдържание на калории, съдържа почти никакви мазнини и ни осигурява ценни съставки: грейпфрутът е здравословен, особено поради съдържанието на витамини, минерали и антиоксиданти. Калият, пектинът и ликопенът дори могат да помогнат за намаляване на риска от заболявания и подобряване на нашето здраве.
Горчивият тропически плод се интегрира лесно в диетата и предлага вкусно разнообразие в менюто. Можете да приготвите вкусна закуска, десерти или обилни ястия от филиран грейпфрут.
Сочният розов грейпфрут може да бъде полезно допълнение към диетата, тъй като допринася за ситост и може да поддържа апетита под контрол. Половин грейпфрут преди хранене може да има ефект върху някои хора, който им помага да отслабнат. Грейпфрутът е доста здравословен, но ако приемате редовно лекарства, трябва да уточните с Вашия лекар дали можете да ядете грейпфрут.