КАЛОРИИ Мюнстър

100g Munster ви носи:

Колко калории в Мюнстер ?

Мюнстер е сирене, което произхожда от елзаския регион. Това е сирене, направено от краве мляко, меко и с измита кора. Мюнстер е най-известен със силната миризма, която издава. Освен това някои не се колебаят да го сравнят с миризмата на краката. По отношение на храненето, Мюнстер е едно от сирената с най-много калории с близо 340 ккал на 100 г. Защо ? Просто поради високото съдържание на мазнини, около 27g на 100g. Имайте предвид, че по-голямата част от тези липиди са наситени мастни киселини, за които се смята, че са по-малко полезни за здравето от ненаситените.

История на мюнстер

Произходът на мюнстера датира от Средновековието. През 6 век монасите, заселили се в долината на Мюнстер, щяха да въведат рецептата за това сирене. И това, поради 2 практически причини. Първият, за да се запази млякото, а вторият, за да се нахрани населението, което се събира пред портите на манастира. Освен това името на сиренето ще идва директно от свиването на термина „манастир“. Така се ражда сиренето Мюнстер. Днес тя е защитена с контролирано наименование за произход, а използваното мляко идва главно от крави Vosges.

---