КАЛОРИИ Козе мляко

100 ml козе мляко ви осигуряват:

мляко

Колко калории в козето мляко ?

Козето мляко е алтернатива на кравето мляко, което се разпространява по-широко и се консумира. В хранително отношение козето мляко има състав, много подобен на този на кравето мляко. И това, независимо дали е цяло или полу-обезмаслено. По този начин 100 ml козе мляко осигуряват малко повече от 3 g протеин, по-малко от 5 g въглехидрати и между 1,5 и 4 g липиди, ако млякото е пълно или частично обезмаслено. В крайна сметка 100 мл козе мляко няма повече калории от кравето мляко. Общите калории варират между 45 и 65 kcal, от полуобезмаслени до цели.

Ползите от козето мляко

Както беше казано по-горе, козето мляко няма много големи хранителни разлики от кравето мляко. Ако обаче погледнем отблизо, осъзнаваме, че мазнините им са много различни. Липидите в козето мляко изглежда са по-малки от тези на кравето мляко. И небрежно това има значително предимство: по-добра смилаемост. Освен че е по-лесно смилаемо, козето мляко може да бъде и спасителното решение за хора, които трудно понасят кравето мляко. Защо ? Тъй като козето мляко съдържа по-малко казеин от типа алфа 1, най-често отговорно за алергии към краве мляко. Същото важи и за хора, които имат непоносимост към лактоза. Козето мляко може да бъде добър компромис, защото съдържа по-малко от кравето мляко. Следователно козето мляко изглежда интересна алтернатива за хората, чувствителни към краве мляко. Следователно те вече не трябва да се лишават от мляко, което им позволява да осигурят доставка на важни хранителни вещества като калций.