Калории Какви са те и колко човек трябва да живее

Какви са калориите?

Калориите са калории - това твърдение в началото не помага. Въпреки че повечето хора знаят, че това е информацията върху опаковката на храните и продуктите, много малко знаят какво се крие зад калориите. На първо място, важно е терминът да бъде правилен. Строго погледнато, това са килокалории, които могат да бъдат намерени и под абревиатурата "kcal". Килокалориите са единица, която показва енергията, съхранявана в храната. Той описва калоричността на дадена храна. Като цяло терминът „калории“ се е утвърдил с времето.

човек

Казано по-просто, килокалориите са доставчици на енергия. В тялото тази енергия се превръща в топлина, поради което доставката на калории е като гориво за човешкия организъм. Следователно може да се каже, че храните с високо съдържание на калории осигуряват на тялото повече енергия от храните с ниска калоричност.

Колко калории са нужни на човек, за да живее?

Колко калории се нуждае човек на ден зависи от различни фактори. Те се основават, от една страна, на характеристики като възраст и пол, от друга страна, те до голяма степен зависят от ежедневното движение и баланса на изпълнението. Всяко тяло гори енергия през целия ден. Този процес е активен и през нощта. Това е много важно, за да функционират правилно всички телесни функции. Хората се нуждаят от енергия, за да поддържат мозъка, дишането, метаболизма и сърдечно-съдовата система в движение. Освен това всяко движение на тялото струва енергия.

В днешно време е доста лесно да разберете от колко калории се нуждае тялото ви. Често има възможност онлайн да използвате калориен калкулатор, за да намерите точната информация за лична консумация. Ако искате сами да изчислите основния си метаболизъм - т.е. броя на калориите, от които се нуждаете, - можете да използвате следните формули:

  • Жени: Вашето собствено телесно тегло в килограми се умножава по 24 и 0,9. Така че за жена с тегло 50 кг това означава: 50 х 24 х 0,9 = 1,080 ккал общ оборот на ден.
  • Мъже: Вашето собствено телесно тегло в килограми се умножава по 24 и 1,0. Така че за мъж с тегло 70 килограма това означава: 70 х 24 х 1,0 = 1 680 ккал общ оборот на ден.

Освен това обаче има и оборот на изпълнението. Това включва ежедневни упражнения. Това означава, от една страна, вида ежедневна работа, а от друга страна, количеството спорт. Това увеличава нуждата от калории. Хората, които извършват тежка физическа работа, логично имат по-високи калории, отколкото служителите в офис, които седят много, например. Дори и да се упражняват редовно вечер, нуждата е по-малка от тази на физически трудолюбивите хора.

Защо хората имат различни изисквания за калории?

Не е тайна, че мъжете например имат по-високи калорични нужди от жените. Според доклад в American Journal of Physiology, това е свързано с поведението на хората при сън, като мъжете изгарят 11 процента повече калории от жените през нощта. В допълнение, различните навици в начина на живот, ситуацията на работа и възрастта са важни определящи фактори за ежедневните нужди от калории. В наши дни обаче, както беше споменато в началото, все още има специални насоки за ежедневния енергиен прием. Тук се определят важните характеристики за приблизително дневно потребление на килограми въз основа на възраст и пол. Докато мъжете на възраст между 15 и 19 години се нуждаят от около 2500 калории на ден, жените на тази възраст се нуждаят само от 2000 ккал. С напредването на възрастта това изискване намалява все повече и повече, така че мъжете над 65 години се нуждаят само от около 2000 калории, а жените достигат 1600 ккал на ден.

Различните изисквания за калории също са показател защо някои хора наддават на тегло по-бързо от други. Докато някои имат истинско пиково изгаряне и дори отслабват без ежедневни упражнения, има други, които просто продължават да напълняват. Това дори се случва, ако тези хора биха консумирали приблизително същото количество. Взаимодействието на базалния метаболизъм, активните упражнения и здравословното хранене е от решаващо значение тук, защото всяко тяло работи по различен начин.

Разликата между празни и пълни калории

Междувременно има истинска лудост по калориите в тази страна. От една страна, това има много общо с идеята за красота на обществеността и медиите, а от друга, с факта, че въвеждането на килокалории е дало стойност на всяка храна. В резултат на това не само се утвърди броенето на калории, което между другото все още е актуално, но и битката между така наречените празни и пълни калории. Групата на празните представители включва например бяло брашно, бързо хранене и захар в най-различни форми. Пълните килокалории са пълнозърнести храни, месо и зеленчуци. Последните имат висока хранителна плътност, поради което тези калории са подходящи за отслабване и здравословна диета. Празните килокалории, от друга страна, водят до увеличаване на телесните мазнини. Въпреки че това е важно, твърде много телесни мазнини увеличават риска от заболяване и в наши дни също са естетически проблем.