Калории - Йогавики

Калорията е единица енергия. Исторически погледнато, учените са разбирали „калории“ като единица енергия или топлина, която може да идва от различни източници като въглища или газ.

В хранителен смисъл всички видове храни - независимо дали са мазнини, протеини, въглехидрати или захар - са важни източници на калории, необходими на хората, за да живеят и функционират.

Съдържание

1 Защо тялото се нуждае от калории?
2 Как се определя физически калорията?
3 Колко калории трябва да консумирате всеки ден?
4 Какви калории трябва да бъдат?
- 4.1 Какво представляват висококалоричните храни?
- 4.2 Какво представляват нискокалоричните храни?
- 4.3 Какво представляват празни калории?
5 калории и отслабване
6 Преброяване и намаляване на калориите за отслабване
7 съвет за отслабване с намалени калории
8 Вижте също
9 уеб връзки
10 семинара
- 10.1 Диета

Защо тялото се нуждае от калории?

Нашият мозък, нашите мускули - всяка клетка в тялото ни - се нуждаят от енергия, за да функционират оптимално. Така че от една страна искаме да подхраним тялото си правилно. Ако не получаваме достатъчно от тези хранителни хранителни вещества, има отрицателни последици, било то загуба на чиста мускулна маса, липса на концентрация или липса на енергия, от която се нуждаем в ежедневието. "Ако се справим с хранителните вещества, които Доставянето на калории, ако не се получава достатъчно, има негативни последици, независимо дали става въпрос за загуба на мускулна маса, дали не можем да се концентрираме или нямаме енергията, от която се нуждаем в ежедневието. "

Как се определя физически калорията?

Според статия в Journal of Nutrition от 1863 г. калорията се определя като количество топлина, необходимо за повишаване на температурата на 1 килограм вода от 0 до 1 градуса по Целзий. През 1925 г. калориите са научно дефинирани като джаули, единиците, които обикновено се използват от физиците, за да опишат количеството работа, необходима за преместване на един нютон през метър. Поради тази причина калориите понякога се наричат килоджаули, особено в Европа и Австралия. Една калория се равнява на 4,18 джаула; 1 джаул съответства на 0,000239006 от една калория.

Различните видове макронутриенти имат стандартни количества калории. Един грам протеин има 4 калории. Един грам въглехидрати има 4 калории. Един грам мазнина има 9 калории.

Колко калории трябва да консумирате всеки ден?

Колко калории се нуждаят от човек на ден зависи от активността на индивида и скоростта на метаболизма в покой, която може да бъде измерена от лекар или диетолог. Популярното вярване е, че мъжете трябва да ядат не по-малко от 1500 калории, а жените не по-малко от 1200 калории, за да постигнат баланс между основните хранителни вещества и микроелементи.

Какви калории трябва да бъдат?

Текущи проучвания (към 2019 г.) препоръчват 45 до 65 процента калории за възрастен да идват от въглехидрати, 20 до 25 процента от мазнини и 10 до 35 процента от протеини. Децата се нуждаят от по-висок процент мазнини, между 25 и 40 процента от калориите си. Не повече от 25 процента от общите калории трябва да идват от добавена захар. Освен тези общи насоки, количеството на необходимите макронутриенти зависи от нивото на активност на индивида. Например, спортист се нуждае от повече въглехидрати. Диетичните предпочитания също играят роля.

Какво представляват висококалоричните храни?

Храните, които се считат за висококалорични или висококалорични, имат голямо количество калории пропорционално на размера на порцията. Масла, масло и други мазнини, пържени храни и сладки сладкиши са висококалорични храни. Докато висококалоричните храни често се свързват с боклуци, някои също са богати на хранителни вещества.

Здравословните, висококалорични храни включват авокадо (по 227 калории), киноа (222 калории на чаша), ядки (828 калории на чаша фъстъци), зехтин (119 калории на супена лъжица), пълнозърнести храни и умерено тъмен шоколад (648 калории на Барове). Сушените плодове обикновено са плътни, калорични; поради тази причина те са популярни сред туристи, които изгарят много калории.

Какво представляват нискокалоричните храни?

Храните, които се считат за нискокалорични, имат малко количество калории спрямо размера на порцията. Плодовете и особено зеленчуците обикновено са относително нискокалорични. Например 2 чаши настърган спанак имат 16 калории, голям стрък целина има 10 калории, 1 голям кочан има 123 калории, 1 чаша броколи има 15 калории, а портокалът има 70 калории.

Какво представляват празни калории?

Празните калории съдържат малко или никакви хранителни вещества. Те често идват от добавена захар и твърди мазнини. Твърдите мазнини са мазнини, които се втвърдяват при стайна температура, като масло и мазнини, открити в някои видове месо. Те могат да се появят естествено, но често се добавят към храната.

Много типични американски храни са с високо съдържание на празни калории. Сладолед, газирани напитки, сирене, пица и месни продукти като хот дог и колбаси като примери за популярни висококалорични храни. Някои от тези храни, като сирене и пица, също съдържат хранителни вещества (сиренето е с високо съдържание на калций и съдържа протеини; сосовете за пица, топингите и корите могат да съдържат хранителни вещества), но други храни, като повечето бонбони, съдържат само празни калории.

Калории и отслабване

Въпреки че е важно да консумирате достатъчно калории, преброяването и подрязването на калории може да помогне на много хора да загубят килограми. Калориите се изразходват чрез физическа активност. Ако запазите теглото си, ще се окажете във висококалоричен баланс. Това означава, че всеки ден ядете приблизително същото количество калории, което изгаряте. Ако имате повече калории, ще изядете повече калории, отколкото сте изгорили и ще напълнеете. Ако имате дефицит на калории, ще изгорите повече калории, отколкото ядете, ядете и ще отслабнете.

Често пъти, когато хората искат да отслабнат, те се опитват да бъдат калориен дефицит. Но дори човек с калориен дефицит трябва да консумира достатъчно калории, за да функционира и да бъде здрав. Яденето на достатъчно калории ще помогне за поддържане на мускулна маса по време на процеса на отслабване. Той също така помага да направим загубата на тегло устойчива. Консумирането на достатъчно количество калории по време на процеса на отслабване също е важно за поддържането на здравословен метаболизъм.

Преброяване и намаляване на калориите за отслабване

Преброяването и намаляването на калориите може да бъде практичен подход за отслабване. Съществуват обаче и други подходи за отслабване за тези, които не искат да броят калории, като терапии, които се фокусират върху промени в хранителното поведение, а не върху броя на калориите.

Съвет за отслабване с намалени калории

Важно е поведението да се превърне в устойчив модел, който намалява калориите.