КАЛОРИИ Грозде

100 г грозде ви носи:

Колко калории в гроздето ?

Както при всички плодове, повечето калории в гроздето идват от съдържащите се в тях въглехидрати под формата на фруктоза. В останалата част гроздето съдържа малко протеини или мазнини и в крайна сметка не е много калорично с 81 kcal на 100 грама плодове. Но гроздето съдържа и много други хранителни вещества, включително минерали като манган и мед, както и витамини като витамин В1, В2 и В6 и витамин С. В този плод също можем да открием мощни антиоксиданти под формата на флавоноиди като кверцетин, мирицетин, катехини или антоцианини, които присъстват по-силно в червено. Тези антиоксидантни вещества могат да имат инхибиторен ефект върху раковите клетки и да се борят срещу преждевременното стареене.
И накрая, причината също така осигурява ресвератрол, съединение, чиито кадиопротективни свойства могат да помогнат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и което също има антиоксидантно действие.

Малко история

Гроздето е плод, който съществува в продължение на милиони години в дивата природа и е предшествал появата на хората на Земята. Последните, на етапа на ловци-събирачи, трябваше да го консумират често и трябваше да държат тези зърна в каменни съдове. И несъмнено по този начин те са открили виното, чрез ферментацията на зърната, твърде дълго съхранявани в тези контейнери.

---