КАЛОРИИ Газелни рога

100 г рога от газела ви носи:

калории размер

Брой калории в Gazelle Horns

Основата на този сладкиш с ориенталски произход се състои от бадемова паста, съдържаща се в тънък кроасан от тесто за печене. Следователно е логично да открием висока доза въглехидрати и липиди. Комбинирането на двете повишава броя на калориите до около 480 на порция от 100 грама. Следователно рогът от газела е много калоричен сладкиш, както често се случва при този тип ястия.

Френско име

На арабски рогата на газела се наричат ​​kab'b al gazal, термин, който е слабо преведен на френски, тъй като всъщност означава "глезени на глезена". Ето защо формата на тези сладкиши напомня повече на крака на газела, отколкото на рога. В действителност, рецептата за рога от газела произвежда сладкиши във формата на къс и гладък полумесец, докато истинският рог от газела има доста дълга и усукана форма, която няма нищо общо с тази на сладкиша, който носи фамилното си име.

Специалност от няколко държави

Газелният рог се предлага в множество разновидности. В Тунис например това е специалитет на град Татауин, който се пържи. Тогава се нарича махчи. В град Алжир, Алжир, той се нарича Tcharak, име, което се отнася до Луната, откъдето идва и нейната форма на полумесец. Също така в Алжир несъмнено има най-голямо разнообразие от рога на газела. Понякога се поръсват със захар, покриват се със захар или мед. Други се правят от финикова паста вместо бадеми.