Калориен калкулатор - изчислете индивидуално нуждите от калории
Как се изчислява изискването за калории?
В чисто математически план енергийните нужди се състоят от основната скорост на метаболизма, скоростта на метаболизма на изхода и така наречената термогенеза, предизвикана от храната.
Калкулатор за калории
Основна скорост на метаболизма
Базалният метаболизъм е относително постоянен и съответства на стойност в празно състояние с пълна физическа почивка и термонеутрална среда. Използва се предимно за поддържане на жизнени функции, включително например сърдечни и дихателни функции. Индивидуалната базална скорост на метаболизма се влияе от множество фактори и варира от човек на човек. Преди всичко треската, хипертиреоидизмът, изразената мускулна маса и бременността могат значително да увеличат базалния метаболизъм. Точното измерване на основния метаболизъм е свързано с относително големи усилия и високи разходи. Поради тази причина се използват ежедневни формули за изчисляване на основния метаболизъм. Примерна и широко използвана формула е формулата на Харис-Бенедикт, която гласи, както следва:
Базален метаболизъм мъже
Базална скорост на метаболизма мъже = 66,47 + (13,7 * телесно тегло в кг) + (5 * височина в см) - (6,8 * възраст в години)
Базален метаболизъм жени
Базален метаболизъм жени = 655,1 + (9,6 * телесно тегло в кг) + (1,8 * височина в см) - (4,7 * възраст в години)
Оборотът на изпълнението
Оборотът на представянето е много променлив и до голяма степен се определя от физическата активност в ежедневието, работата и спорта. В резултат, например, много активните спортисти, които също вършат тежка работа по време на работа, имат значително по-висок оборот на представянето, отколкото атлетично неактивните хора, които преобладават в офиса.
Какво е термогенеза?
Хранително индуцираната (или постпрандиалната) термогенеза е променлив компонент на енергийните нужди, който е свързан с енергоемките процеси на трансформация на погълнатите хранителни вещества. Количеството на този компонент зависи преди всичко от състава на храната. За чистите протеини е 18-25%, за въглехидратите 4-7%, а за мазнините 2-4%. При нормални смесени диети се приема средно около 10%.
Определяне на нуждите от калории
На практика по икономически причини се използват методи за сближаване за определяне на енергийните нужди, но те са значително по-малко точни от много сложните и изключително разходни методи за измерване. Следователно, общата енергийна потребност, изчислена с помощта на метода на сближаване, трябва да се разглежда само като приблизителна оценка. Най-известният и в същото време един от най-простите методи за сближаване е Нивото на физическа активност (PAL). В зависимост от нивото на физическа активност хората са разпределени в съответните групи, всяка със специфичен PAL фактор. Този PAL фактор се умножава по базалната скорост на метаболизма, което в крайна сметка води до общата енергийна нужда.
PAL фактор
дейност
Примери
изключително заседнал/легнал начин на живот
само заседнала работа, малко/никаква физическа активност в свободното време
Заседнала работа, допълнителен разход на енергия за временна работа при ходене/изправяне
предимно разходка/стояща активност
физически взискателна дейност
Освен това трябва да се вземе предвид променлива такса за спортни дейности. На практика факторът PAL често се увеличава с фиксирана ставка от 0,3 за активните хора. Реалното потребление на енергия чрез спорт обаче може да се различава значително в отделните случаи и зависи например от вида, степента и интензивността на натоварването.