Калмари с 5 вкуса - Balade Gourmande de Cécile

Готвенето и пътуването са двете ми страсти. в този блог се надявам да ги споделя с вас чрез рецепти под формата на стъпка по стъпка снимки. Ще ви предложа прости и семейни рецепти, понякога леки рецепти

  • У дома
  • ИНДЕКС НА РЕЦЕПТИТЕ
  • ДЕКОРАЦИИ ЗА МАСИ
  • ИДЕИ НА МЕНЮ
  • ПРЕПРАТКИ
  • Информация за продукта

16 ноември 2009 г.

Калмари с 5 вкуса

gourmande

Днес ви предлагам нова екзотична рецепта, пълна с вкусове и цветове. Всичко, което обичам, за да направя вкусовите ми рецептори, пътува в студени и дъждовни дни като днес !

Това е рецепта от книга, която много харесвам: енциклопедията на азиатската кухня (да намерите ТУК) .

Аз обичах . От друга страна е малко отвратително в големи количества. затова ви съветвам да сервирате това ястие с други, като виетнамско ястие !

Благодарение на тази рецепта за първи път използвах китайско оризово вино. Ако нямате такъв, оригиналната рецепта казва, че можете да го замените със сух шери. .

Тази рецепта също ми позволи да открия нов продукт, който не познавах: сос от черен боб. .

Вкусът е много интересен, но много силен. използвайте пестеливо !

Приготвих съставките за тази рецепта на уок (ако нямате такива, можете да го направите в сотен тиган!). Следователно трябва да отделите време за приготвяне на всички съставки, преди да започнете да готвите. защото върви бързо !