Калмари, пълнени с киноа
Изпратено от: д-р Ласло Немет
Съставки (за 6 човека)
- 24 почистени калмари
- 10dkg сушени домати
- 6 скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка суха мащерка
- 1 супена лъжица риган
- 10dkg настърган пармезан
- 3 чаени лъжички хималайска сол розово 1 кг
- 1 торба киноа 400 грама
- Трудност: Светлина
- Препоръчва се за хранене: Обяд вечеря
- Време за подготовка: 60 мин
- Време за печене/готвене: 20 минути
Калмарите са вкусен деликатес, но по време на термичната обработка трябва да се внимава. Ако препечете или изпържите, той ще стане каучуков, губейки стойността си. Киноата хармонизира добре с вкусна, питателна, палео гарнитура, изненадващо дори с калмари. Нека видим рецептата: Почистете калмарите предния ден, след това го накиснете добре с лимонов сок, дръжте в хладилника до употреба.