Калмари, морски дарове, които да консумирате, без да се чувствате виновни

В справочника за рибите consoGlobe се споменават само застрашени видове! Някои са безопасни за ядене и това е случаят с добре познатите и ценени морски дарове: калмари.

които

Яжте калмари !

Яденето на морски дарове е чудесно за вашето здраве. Калмарите съдържат хранителни вещества, необходими за доброто ни здраве, и по-специално витамин В12 и известният омега-3: ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA).

Хранителни стойности за 75g сурови калмари

  • Калории: 69
  • Протеини: 11,7 g
  • Въглехидрати: 2.3g
  • Мазнини: 1 g (включително 0,4 g омега-3)

Бъдете внимателни, дори калмарите да имат добри хранителни качества, той съдържа а високо количество холестерол, дори повече от скариди !