Калина, Медицина, Отзиви
дълго време се използва като терапевтично и подобряващо здравето средство. Можем да кажем със сигурност, че нашите предци са използвали лечебната сила на това растение преди повече от 1000 години, но първите споменавания за калина се срещат в документи от 16 век. По това време лечители и лечители отбелязват, че плодовете на калина благоприятно влияят на работата на сърцето, укрепват имунната система (въпреки че тогава не са знаели такива думи), имат диуретично и стягащо действие.
Калина е била използвана за заздравяване на рани, с нейна помощ са спирали кървенето: за това плодовете или кората на калината са били удряни и нанасяни върху раните.
Свойства и състав на сок от калина
Съвременните учени също отбелязват, че калината е напълно лечебна: плодове, цветя, клони, кора и дори семена от плодове.
Съставът на калината не е подобен на състава на други растения. В кората му има много биологично активни елементи: танини, жълто-червена смола, сапонини, филохинони - те спомагат за подобряване на съсирването на кръвта, поради което калината перфектно заздравява рани; гликозид вибурин, който е свързан с много лечебни свойства на калината. Така че има вазоконстрикторно действие, облекчава болката, бори се с инфекциите, засилва тонуса на матката и спира кървенето. Следователно, калиновата кора се използва при маточни и външни кръвоизливи. Колкото по-горчива е кората, толкова по-силен е ефектът на вибурината, но при топлинна обработка тя губи свойствата си.
Калиновата смола е богата на органични киселини: церотинова, палмитинова, линолова, валерианова, найлонова, мравчена, оцетна и др.
Плодовете на калината съдържат много инвертна захар - около 30%. При нормални условия тази захар се получава от смес от глюкоза и фруктоза. Инвертната захар има овлажняващи свойства, поради което често се включва в козметиката.