Калий и спорт; Никола Обно; Спортен диетолог диетолог
Калият, йон, символизиран от буквата К, е електролит и основен вътреклетъчен йон (вътре в клетката), за разлика от натрия, който е основният извънклетъчен йон (извън клетката). Ролите му са много и разнообразни:
- предаване на нервни импулси (свързани с натрий),
- метаболизъм на въглехидрати и протеини (синтез),
- алкализираща роля (в комбинация с магнезий, калций, натрий и др.) в киселинно-алкалния баланс на тялото,
- а калият участва много в мускулната контракция.
Нуждите от калий при спортистите
Изискванията за калий (K) са между 3000 и 5000 mg на ден. Недостатъците и недостатъците са много изключителни. Пътят на екскреция е главно чрез урината. Съвсем минимално количество е свързано със загуба на пот. Но бъдете внимателни, това се отнася до ситуации, при които спортистът не е или е малко трениран, условията на околната среда са неутрални (да кажем не горещи) и обемът и/или интензивността на спортната дейност са ниски до средни (1 до 3 -4 пъти/седмица, ≈1ч/сесия за обобщаване).
Всъщност трябва да помислим за второ ниво, при което спортистът тренира редовно, почти всеки ден и където сесиите са ± дълги, ± интензивни, където е възможно да се правят двудневни или дори тридневни тренировки. По това време това са (много) тренирани спортисти, адаптирани положително към усилията. Трябва да се отбележи, че потните жлези са толкова по-развити, колкото спортистът е обучен и следователно изпарението е по-бързо, по-важно, което е отражение на адаптацията на човешкото тяло към тренировката за по-добро регулиране на основната температура. Така че колкото повече спортистът се изпотява, толкова повече калий губи !
За информация, количеството вода, което има за цел да осигури оптимално хидратично състояние на тялото, силно зависи от външната температура, от хигрометрията (степента на влажност, където е по-ниска, толкова по-силно е изпарението и толкова повече спортистът трябва да хидрат), вятър (който увеличава загубата на вода), интензивност, продължителност на упражнението и степен на подготовка на спортиста.
По този начин, в условия на тренировка или състезание, което е по-интензивно, продължително и в горещо време изпотяването може лесно да надвиши 5-6 литра, като по този начин се асоциира много значима свързана загуба на калий, която може да бъде по-голяма от 1000 mg! Като цяло се основаваме на средно 300 до 400 mg калий, изгубен на литър пот !