Калифорнийски заешки характеристики и перспективи за размножаване - Selkhozportal
Високопродуктивните породи селскостопански животни по правило са много взискателни към условията на отглеждане, докато аборигенните породи са много непретенциозни, но имат ниска производителност. Поради тази причина за начинаещите фермери може да бъде много трудно да намерят порода, която не изисква задълбочени познания и опит в грижите, но в същото време би дала приемливи резултати. Това е такава порода, каквато е калифорнийският заек, който се отличава както с добра производителност, така и с умерени изисквания за условия на отглеждане.
Произходът на калифорнийската порода зайци
Историята на появата на калифорнийските зайци е доста проста и неусложнена. В началото на 20-те години на миналия век американският селекционер Джордж Уест започва да отглежда нова месна порода домашни зайци. Основата беше заек от чинчила и хималайска порода (наричаме го още „руски хермелинов заек“). Тогава полученото потомство Дж. Уест се пресича с новозеландската бяла порода.
Селекционерът кръсти заека, отглеждан по толкова прост начин, след щата Калифорния, в южната част на който той живееше и се занимаваше със селекция. Породата се оказа доста успешна: добри месни качества и добри характеристики на козината. В същото време зайците се оказаха доста непретенциозни към условията на задържане и много бързо набраха тегло за клане.
Въпреки успешния резултат от експеримента, породата не се радваше на голяма популярност през първите петнадесет години. Едва в края на 30-те години американските фермери най-накрая му обърнаха внимание и калифорнийските зайци бързо започнаха да набират популярност в западния свят.
Породата дойде у нас едва през 70-те години и то не директно от САЩ, а вече от Европа, където по това време „калифорнийците“ бяха много популярни. Отначало съветските животновъди бяха доста скептични към американските зайци от Южна Калифорния, вярвайки, че в нашия климат породата ще бъде непродуктивна и трудна за грижи. Но всъщност се оказа, че калифорнийските зайци се чувстват чудесно в средната лента. Очевидно са засегнати гените на оригиналните породи.
Днес зайците от Калифорния са умерено популярни по целия свят, включително Русия. Те са особено популярни сред малките и средните фермери, както и сред любителите на зайци. Причината за популярността се крие в добрата продуктивност на тези животни, като същевременно са неизискващи към условията на отглеждане и хранене.
Описание на калифорнийски зайци
Най-важното нещо, което отличава тази порода от всички останали, е специфичният й цвят. Почти цялото тяло на тези животни е покрито с гъста бяла козина, а само муцуната, ушите, лапите и опашката са боядисани в черно. Тъмните петна са добре дефинирани, ясно видими и симетрични. Трябва също да се отбележи, че калифорнийският заек на снимката и в живота винаги е лесно разпознаваем по червените си очи.
Формата и размерът на тялото на животните съвсем съответстват на общоприетия стандарт за месните породи. На относително малка глава "калифорнийците" имат къси (не повече от 11 см) уши, които почти винаги стоят изправени. Вратът е къс и „без предупреждение“ се превръща в голямо, добре нахранено тяло. Според специалистите тази порода се отличава с добре развити мускули на лумбосакралната област, които осигуряват по-голямата част от месото в трупа.
Като цяло зайците имат доста правилна физика с известна пристрастност към силна конституция, въпреки че костите на скелета са сравнително леки и тънки. Масивността се постига чрез добре развити мускули. С други думи, животното напълнява от месо, а не от кости.
Поради факта, че цветът на калифорнийските зайци и зайци от породата "пеперуда" е доста сходен, те често се бъркат. Но да ги различим един от друг е много просто: „пеперудата“ има тъмни, а не червени очи и бели лапи, докато „калифорнийците“ нямат тъмни петна около очите, по гърба и отстрани.
По ирония на съдбата, калифорнийските зайчета често се раждат напълно бели или дори опушени. Но този цвят не трябва да е тревожен, тъй като липсващите петна със сигурност ще се появят малко по-късно. Обикновено русите бебета се появяват през лятото, докато през зимата те веднага се раждат с пълен набор от петна, които са поставили.
Средното тегло на възрастен заек е около 4,5 кг. В същото време зайците от майчиния добитък могат да наддават до 5,2 кг.
Калифорнийска заешка производителност
В условия на висококачествено угояване теглото на калифорнийския заек лесно достига 4,7-5 кг. Освен това животното набира своята маса доста бързо: на възраст два месеца може да достигне 1,8-2 кг, на четири месеца - 3-3,2 кг, шестмесечен заек вече тежи 3,7-4,2 кг. Маса над 4 кг вече е напълно достатъчна за клане, въпреки че ако желаете, можете да изчакате още един месец заекът да достигне средните си 4,5 кг.