Калъфи за домашно сирене на; отравяне в Mauricie - Le Courrier Sud

От superadmin

АГРИ-ХРАНА. Няколко случая на хранително отравяне, свързани с консумацията на сирене от ферма, която няма разрешение за преработка на млечни продукти, бяха съобщени тази седмица в Мориси. Твърди се, че въпросното сирене се произвежда в Champlain и се продава в различни търговски обекти в Saint-Narcisse и околностите.

Въпросният продукт тук е извара от сирене, продавана на порции от приблизително 300 грама и опакована в прозрачни найлонови торбички, без етикет.

Въпросното сирене не показва признаци на разваляне или подозрителна миризма. Тъй като обаче се приготвя в предприятие, което няма лиценз за преработка на млечни продукти, тази храна крие сериозни рискове за здравето поради възможното присъствие на бактерии, които могат да причинят хранително отравяне., По-специално бактериите Campylobacter jejuni, Е. coli O157: Н7 и салмонела.

---