Каламари, пълнени в доматен сос, откриват рецептите за готвене на Femme Actuelle Le MAG

откриват

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

Стъпки за подготовка

Без да ги отваряте, изпразнете калмарите отгоре. Изплакнете ги и ги отцедете. Отсечете главите, пипалата и перките.

Загрейте 2 с.л. супени лъжици олио в тиган. Бързо задушете смлените калмари и обеления и пресован чесън. Добавете сол и черен пипер. Варете около 10 минути, докато в тигана не остане течност.

Изсипете сместа в купа. Добавете натрошената галета, нарязаните на едро твърдо сварени яйца и половината нарязан магданоз. Подправете с Cayenne.

Гарнирайте калмарите с плънката, без да ги пълните твърде много. Затворете отвора с дървен шип.

Подредете калмарите в гювеч. Поръсете ги с бяло вино и 1 ч.ч. маслена супа. Солете и черен пипер леко. Покрийте, варете на слаб огън 20 минути.