Какво знаят заместителите на желязото
Интересното е, че въпреки че желязото е един от най-разпространените елементи на Земята, дефицитът на желязо все още е най-честият недостиг на хранителни вещества в световен мащаб. По рафтовете на супермаркетите и аптеките има редица продукти, които по принцип могат да заменят този жизненоважен микроелемент, но е важно да се вземат предвид критериите, въз основа на които можем да избираме измежду тях.
Създадено: 25 август 2020 г. 12:23
Променено на 1 септември 2020 г. 16:34
Нашето тяло съдържа само няколко грама желязо, но неговото присъствие е още по-важно, тъй като освен че участва в други телесни функции, то играе ключова роля в снабдяването с кислород на нашите клетки. Съдържанието на хемоглобин в червените кръвни клетки в кръвта е отговорно за транспортирането на кислород, а желязото е централният метален йон в хемоглобина. Желязото не може да се произвежда от нашето тяло, така че то може да получи необходимото количество само от външен източник. За възрастни мъже това е около 10 до 12 милиграма на ден, докато за жените е 15 милиграма, което се повишава още по-високо по време на бременност и кърмене. Разликата между половете се дължи главно на менструалното кървене при жените, тъй като ги кара да губят повече желязо. Освен това, според Националното проучване за храненето и храненето през 2014 г., приемът на желязо в унгарските жени изостава от нивото, посочено в унгарската препоръка.
Кой е най-застрашен от дефицит на желязо? Подробности тук.
Ако по някаква причина има проблем с приема на желязо, като липса на усвояване на микроелементи или лоши хранителни навици, или - обикновено поради кървене - повече желязо напуска тялото, отколкото приемът може да покрие, състояние на дефицит на желязо може развиват. Това е много често срещан проблем, като Световната здравна организация (СЗО) изчислява, че засяга около два милиарда души на Земята, включително хора както в развиващите се, така и в развитите страни. При липса на достатъчно желязо хемопоезата е затруднена, по този начин анемията и анемията в крайна сметка се развиват, увреждайки способността на кръвта да пренася кислород. Първоначално това не предизвиква непременно определени оплаквания, но с течение на времето, когато състоянието на дефицит се влошава, симптомите стават по-интензивни.
Можете да обърнете внимание на желязодефицитна анемия:
- умора, слабост;
- бледност;
- болка в гърдите, учестен пулс, задух;
- главоболие, виене на свят;
- студени крайници;
- възпаление на езика, нежност, затруднено преглъщане;
- счупени нокти, суха кожа, напукване на ъгъла на устата;
- необичайно желание за консумация на нехранителни продукти като лед, пясък или нишесте;
- анорексия, особено при деца.
В случай на съмнение за недостиг на желязо, не забравяйте да се консултирате със семейния си лекар! Самият дефицит се открива лесно в кръвта, тъй като може да посочи други, дори сериозни симптоми като симптом, така че може да са необходими допълнителни изследвания. В допълнение, при липса на подходящо лечение желязодефицитната анемия също може да бъде сериозно усложнение, включително сърдечни проблеми, нарушения на развитието при деца и проблеми, свързани с бременността при бременни жени. След като бъде диагностициран, Вашият лекар може да предложи диетични промени и използването на желязна добавка.