Какво знаят германците за диетата без месо Много - Veggie IQ; на

Германия е толкова умна

Вегетарианската тенденция отдавна е пристигнала в Германия - но колко добре германците знаят за безмесното и растително хранене? Rügenwalder Mühle искаше да знае и беше определил „Veggie IQ“ на германците. Резултатът от представителното проучване на храненето „Rügenwalder Mühle Veggie IQ 2016: So smart is (s) t Germany“, проведено с Kantar Added Value и tns Infratest: Що се отнася до проблемите с храненето, германците са умни хора. Повече от половината от 42-те въпроса за знанието са отговорили правилно от над 4000 респонденти. Освен това девет експерти от различни области разгледаха по-подробно количествените резултати от проучването.

германците

„Вегетарианското и веганското хранене е буквално на устните на всички в Германия, както проучва нашето хранене„ Мъдростта на колбасите Rügenwalder Mühle 2015 - със или без месо: Това е с добър вкус в Германия “. Въз основа на това искахме да измерим вегетарианския коефициент на интелигентност на германците и да знаем колко добре германците знаят по тези теми “, обяснява Годо Рьобен, директор маркетинг и изследвания и развитие в Rügenwalder Mühle.

Германия е толкова умна - резултатите с един поглед:

Като част от проучването, проведено от Kantar Added Value, бяха анкетирани над 4000 души (претеглен представител на населението според пола, възрастта, нетния доход на домакинството, региона). Проучването е проведено чрез онлайн интервюта в сътрудничество с института за изследване на общественото мнение TNS Infratest.

За да определят вегетарианския коефициент на интелигентност, участниците отговориха на общо 42 въпроса (във формат с множество възможности за избор) на тема диета без месо. Въпросите обхващат следните шест области: терминология „Veggie“; Разпространение на диета с ниско съдържание на месо; Диетични видове и основни мотивации; Митове и заблуди; Здравни аспекти и съставки; устойчива консумация и осъзнат начин на живот.

След това група известни експерти от различни области обсъдиха количествените резултати в семинар и добавиха различни аспекти. Експертите включват Ханес Яенике, Дагмар фон Крам (екотрофолог, експерт по хранене), Матиас Хоркс (изследовател на тенденции, собственик на Zukunftsinstitut), Матиас Рора (Вегетарианска асоциация Германия), Тимо Хилдебранд (бивш професионален футболист и вегетарианец) и Катрин Витич (начин на живот и блогър за храна).