Какво замества бананите с бяла захар, фурмите, меласата
С какво се заменя бялата захар? Всички знаят, че захарта не попада в категорията на здравословните храни. Но не всеки знае с какво да замени бялата захар.
Рафинираната захар дори често се сравнява с отрова. Рисковете, свързани с прекомерната консумация, са много по-сериозни от обикновения кариес.
За да замените захарта, изкуствените подсладители не са най-доброто решение. Всъщност добавя много калории към ястията. За щастие има 15 натурални съставки без рискове за здравето. Ето го:
1. Агаве сироп
Вкусът на сироп от агаве наподобява мед. Затова е идеален за горещ чай или лед. Ако обаче сте на диета, яжте го умерено, защото агавето съдържа много фруктоза.
2. С какво се заменя бялата захар? Кленов сироп
Кленовият сироп е идеален за домашни рецепти за торти или за поставяне на палачинки или вафли.
3. Стафиди
За да получите сладък вкус във вашите рецепти, сложете чаша стафиди в кухненския си робот и след това го добавете към ястията.
4. С какво се заменя бялата захар? Канела
За кафето си заменете захарта с канела. Тази подправка ще подслади вашата напитка и ще стимулира имунната ви система.
5. Стевия
Само капка-две натурален екстракт от стевия, за да подсладите купа овесени ядки, напр.
6. С какво се заменя бялата захар?
С нисък гликемичен индекс фурмите са идеални за тесто за кекс или торти. Знаете, че 12-15 фурми заместват 180 г бяла захар?
7. Кокосова захар
Използвайте кокосова захар, за да замените захарта в плодови смутита или изцедени плодови сокове.
8. Сироп от кафяв ориз
Много по-здравословен от рафинираната захар, сиропът от кафяв ориз има лек маслен и орехов вкус.
9. Какво представлява бялата захар, заместена с пълнозърнеста захар?
Предимството на тази захар е, че не е рафинирана. Не губи витамините и минералите си. 1 грам бяла захар съответства на един грам тръстикова захар.
10. Бананово пюре
В следващата си бананова рецепта използвайте много зрели банани, за да не добавяте бяла захар. Бананите естествено стават по-сладки с узряването си.
11. Мляко
Захарта, която се намира естествено в млякото, е идеална за заместване на захарта в кафето. Затова помислете два пъти, преди да добавите чаена лъжичка бяла захар към кафето или чая си.
12. С какво се заменя бялата захар? Кайсиево пюре
Можете да смесите почистените кайсии в обикновено гръцко кисело мляко или да ги ядете с пълнозърнест хляб. Кайсиевото пюре също е чудесно в тортата с кисело мляко.
13. Изцеден портокалов сок
Можете да замените бялата захар с прясно изцеден портокалов сок на рула и сладкиши. Можете също да замразите сока в тава за лед, за да го задържите по-дълго.
14. Меласа
Меласата е смес от захарна тръстика, грозде и цвекло. В допълнение към добавянето на малко желязо и калций към сладкишите, избягвайте да използвате бяла захар.
15. Балсамов крем
За да направите балсамов крем, просто сварете балсамовия оцет, докато се образува плътна течност. След това го използвайте, за да украсите вашите вкусни или сладки ястия. Предлага ценен сладко-кисел вкус.