Какво заболяване помага на ниската FODMAP диета Fodmap загуба на тегло

Написано от Adrián Bányai 98 Прочетено: Метеоризъм, коремни спазми, диария - Неприятни оплаквания, които рядко се появяват при всички нас, особено когато отслабнем повече или по-малко от обикновено. За мнозина обаче тези оплаквания са не само редки гости, но и разрушителни за ежедневието.

fodmap

Би било излишно да навлизаме по-дълбоко в дисекцията на тези понятия, въпросът е, че те са вещества в храните, които могат да бъдат недостатъчно усвоени в тънките черва след храносмилането. Тези недостатъчно усвоени въглехидрати се ферментират от чревни бактерии, което е придружено от образуването на газове.

Теорията идва от Австралия, където е разработена от изследователи от университета Монаш. Тяхната теория също е доказана на практика, така че сега тя се разпространява по целия свят и лекарите и диетолозите, специализирани в лечението на IBS в САЩ, предписват еднакво тази диета.

Храни с високо съдържание на Fodmap: Зеленчуци: аспержи, артишок, зеле от цвекло, карфиол, праз лук, чесън, гъби, бамя, лук, царевица, плодове: ябълки, кайсии, авокадо, къпини, череши, сливи, нектарини, нектарини, сушени плодове и сокове продукти: млечна крава, коза, овча заквасена сметана, твърдо сирене, крема сирена, кисело мляко, сметана за готвене, мляко на прах.

Зърнени култури: пшеница, включително пшенично брашно ръж, ечемик, бобови растения: боб, леща, нахут, жълт грах, соя Семена: бадеми, кашу, шам фъстък, лешници Подсладители: мед, ксилитол, агаве, сорбитол, царевичен сироп.

В диетата си ограничете плодовете до едно хранене на ден, яжте зрели плодове, които съдържат по-малко фруктоза! За период от 6 седмици напълно пропуснете изброените по-долу съставки и за предпочитане яжте диета, приготвена от професионалист.