Какво трябва да знаете за пъпеша от селекция през употреба до съхранение FEOL
Червено, жълто, зелено, ивичесто, гладко, продълговато, кръгло - има много пъпеши, които в много случаи имаме проблеми с избора, да не говорим, че в по-голяма версия правилното съхранение може да е източник на проблеми.

Който чука?
Сега мненията са разделени дали си струва да почукате диня, тъй като нейният звуков ефект зависи и от размера на зеленчука. Течовете са забранени в съответствие с регламентите на ЕС - по-точно е възможно, ако на място е налично необходимото оборудване за дезинфекция и измиване на ръцете. Така че, ако вярвате в почукване, изберете пъпеша, който придава по-дълбок, конгоански тон. Има обаче две други опции, които могат да ви помогнат да направите своя избор: едната, за да подчертаете по-малко повредения, тъмнозелен цвят, а другата, за да задържите избраното копие в ръката си и след това да натиснете една отдолу и отгоре. Ако чуем пращене, вибриращ звук, това означава, че пъпешът не е разкъсан, месото е каша. Но може да има и друго решение - особено ако си купим половин пъпеш - ако разделим зеленчуците наполовина, защото е разрешено.