Какво трябва да знаете за китайската чайна култура онлайн списание за мъжки начин на живот

Не мисля, че някой е изненадан от факта, че повечето хора на нашата земя са китайци, около 1,4 милиарда души общо. По този начин, дори да живеем на друг континент, е подходящо да сме наясно с обичаите и традициите на тази култура. В китайската култура приготвянето на чай е определящ елемент, въпреки че е много далеч от нашия културен кръг, заслужават да се отбележат няколко интересни неща и обичаи. Ако имаме бизнес партньор в Китай, все още можем да сияем това наше знание. Ако искаме да правим бизнес с китайци, първо трябва да сме наясно с природата на китайците. Най-важното за китайците е да спечелят доверието им и за това тя е тясно свързана с познаването на техните навици. Като цяло, китайците никога няма да изразят открито недоволството си от нещо, изрично учтивото поведение е очакването, използването на повишен глас ражда неприязън. А сега да стигнем до чая, който е наистина китайски обичай.

Откъде идва чаят и името му?

Нашата дума чай в съвременен смисъл и се произнася датира от Англия през 17 век, която по презумпция се основава на думата „ти“ от китайския диалект Мин и я заема на собствения си език.

Височината му може да достигне до 15 метра, възрастта му може да бъде 1500-2000 години. Отглеждането му изисква специални условия, като надморска височина над 1000 метра, но под 4000 метра, изисква много слънчеви часове, много валежи и висока влажност. По този начин може да се твърди, че нямаме шанс да направим това в нашата малка зеленчукова градина у дома, затова предпочитаме да поверим производството на чай на страни, където условията са подходящи. Основните страни в света за износ са Индия, Шри Ланка, Япония, Тайван, Зимбабве, Кения, Танзания и Индонезия и Китай. Интересно е да се отбележи, че Китай не е най-големият износител в света, защото страната консумира толкова много чай, че по-голямата част от чая се консумира на вътрешния пазар.

Какви видове чай има?

Бяло, зелено, жълто, улунг, червено, черно. Суровината за тези шест вида чай е едно и също дърво, чай. Видът му зависи от това колко е бил подложен на ферментационни процеси. (ферментация = ферментация). По този начин е възможно да се произведат няколко сорта от един вид чаени листа. С течение на времето се осъзна, че ферментационните процеси могат да се ускорят чрез разклащане, пушене, чупене и контактуване на чаените листа с огън, така че получаваме желания резултат по-скоро. Ако вземем този процес на ферментация като основа за един вид скала, можем да заявим, че a през най-малко изкуствения добавен процес преминава зеленият чай, след това бял чай, след това жълт, след това улунг (улун на английски), червен чай и черен чай. Черният чай се нарича още постферментирал чай.