Какво трябва да знаете за фолиевата киселина

Фолиевата киселина е един от витамините от група В; Нарича се още витамин В9. Той е от съществено значение, тъй като е също толкова необходим за клетъчното делене, метаболизма на аминокиселини и нуклеинови киселини, синтеза на ДНК и рибонуклеинова киселина, както и за образуването на бели кръвни клетки, червени кръвни клетки, тромбоцити или здравето на храносмилателната система. Намалява риска от рак на маточната шийка и дебелото черво, допринася за целостта на устната лигавица.

трябва

Също така е важно да се знае, че той допринася за развитието на ембрионалния гръбначен стълб през ранните етапи на бременността, процеса на затваряне на костномозъчната тръба. Следователно може да се каже, че по време на бременност, кърмене и дори в периода преди тях е оправдано да се консумира повече фолиева киселина от обичайните 1-2 mg. В този случай препоръчителната дневна доза е 4 mg.

Нивата на фолиева киселина може да са по-ниски от необходимото при обикновените пиячи, пушачи, тези, които приемат противозачатъчни, тези над 65 години, но и при депресираните. Тъй като храните, съдържащи фолиева киселина, губят витаминното си съдържание по време на топлинна обработка, препоръчително е да предпочетете пара, вместо да готвите.