Какво трябва да знаете за блога на мононенаситените мастни киселини Eric Favre

Съществуват много видове мастни киселини, а именно мононенаситени мастни киселини. За да остане здраво, тялото се нуждае от него. Но какво е мононенаситена мастна киселина? Кой не знае точно? За да разберете за неговите характеристики и интереси за тялото, ето информацията, която го засяга.

История на мононенаситените мастни киселини или MUFA

От 1950 г. експертът А. Кейнс открива, че диетата играе голяма роля при сърдечно-съдови проблеми. Той установи, че хората, живеещи в средиземноморския басейн, всъщност нямат сърдечно-съдови заболявания. A.Keynes проведе проучване върху начина на живот на тези хора и тяхната храна и установи, че диетата им е богата на зехтин. Тази тенденция към хранене наподобява вегетарианска диета, която е отговорна главно за защитата срещу това заболяване. От този момент нататък учените се интересуват от тази добавка, за да могат да лекуват сърдечни заболявания, затлъстяване и метаболитни проблеми. И по този начин те посъветваха всеки да консумира храни, богати на MUFAs в храната ежедневно.

Определение и основните му функции в тялото

Мононенаситената мастна киселина е липидът, съдържащ двойна връзка между 2 въглеродни атома. Той може да се намери в храната и тялото също може да го направи. Основният компонент на тази мононенаситена мастна киселина е олеиновата киселина.
Както всяка друга мастна киселина, тази наистина играе голяма роля в организма. Мононенаситените мастни киселини осигуряват енергия, тъй като се съхраняват в мастната тъкан под формата на триглицериди. А олеиновата киселина, съдържаща се в MUFA, изгражда клетъчни мембрани и участва в активността на много рецептори, транспортери и ензими. Рецепторите са протеините, които карат различни съединения да навлизат в клетките, а транспортерите са протеини, които носят различни съединения в кръвта.

ПОЛУЧЕТЕ БЕЗПЛАТНО ПЪЛНОТО СПОРТНО РЪКОВОДСТВО ЗА ХРАНЕНЕ

Намерете в това ръководство цялата важна информация, която трябва да знаете за храненето (хранителни вещества, суперхрани, ГИ ...), за да постигнете целта си за сухота или увеличаване на масата !

ПОЛУЧЕТЕ БЕЗПЛАТНО ПЪЛНОТО СПОРТНО РЪКОВОДСТВО ЗА ХРАНЕНЕ

Химичните характеристики на AGMI

Известен също като Омега 9, AGMI съдържа двойна връзка върху въглерод номер 9. Основният му градивен елемент е олеиновата киселина. Той има химическа формула C18 H34 O2 и има моларна маса приблизително 282 g/mol. Естествено, MUFA се предлага като жълта течност, която е неразтворима във вода. Този вид мастна киселина се познава от зехтина, тъй като съдържа 50 до 80% олеинова киселина. Това е причината, поради която е наречена моно ненаситена мастна киселина. Освен олеинова киселина, MUFA все още съдържа невронова киселина или ерукова киселина.