Какво трябва да ядат болните от рак Das Ärztemagazin

Хамбургско медицинско списание
- Издание ноември 2020 г. - Хамбургско медицинско списание
- Издание декември 2019 г. - Хамбургско медицинско списание
- Издание май 2019 г. - Хамбургско медицинско списание
- Издание от ноември 2018 г. - Хамбургско медицинско списание
- Издание май 2018 г. - Хамбургско медицинско списание
- Издание ноември 2017 г. - Хамбургско медицинско списание
- Специално издание за рак на Хамбург, медицинско списание
- Издание май 2017 г. - Хамбургско медицинско списание
- Брой от ноември 2016 г. - Хамбургско медицинско списание
- Издание май 2016 г. - Хамбургско медицинско списание
- Издание май 2016 г. - Хамбургско медицинско списание
- Издание декември 2015 г. - Хамбургско медицинско списание
- Издание от октомври 2015 г. - Хамбургско медицинско списание
- Издание от март 2015 г. - Хамбургско медицинско списание
- Издание от ноември 2014 г. - Хамбургско медицинско списание
- Издание от май 2014 г. - Хамбургско медицинско списание
Берлинско медицинско списание
- Издание от юни 2019 г. - Berliner Ärztemagazin
- Издание ноември 2018 г. - Berliner Ärztemagazin
- Издание от юни 2018 г. - Berliner Ärztemagazin
- Издание от юни 2017 г. - Berliner Ärztemagazin
- Издание от декември 2016 г. - Berliner Ärztemagazin
- Издание май 2016 г. - Berliner Ärztemagazin
- Издание от юли 2015 г. - Berliner Ärztemagazin
- Издание януари 2015 г. - Berliner Ärztemagazin
Медицинско списание Klönschnack
- Годишно издание 2018 г. - Медицинско списание Hamburger Klönschnack
- Издание май 2017 г. - Медицинско списание Hamburger Klönschnack
- Издание септември 2016 г. - Медицинско списание Hamburger Klönschnack
Hannoversches Ärztemagazin
- Издание декември 2019 г. - Hannoversches Ärztemagazin
- Издание ноември 2020 г. - Hannoversches Ärztemagazin

Какво трябва да ядат болните от рак - и какво не?

Значението на храненето за нашето здраве отдавна е подценявано. Много заболявания са пряко или косвено свързани с недохранването, но могат да бъдат повлияни много ефективно чрез коригиране на начина ви на живот. Това важи особено за рака, обяснява специалистът по хранене в Хамбург д-р. Матиас Ридл. 20 процента от случаите на рак се дължат пряко на затлъстяването - а от друга страна, всяка трета смърт от рак не се дължи на самия рак, а на грешната диета: „Мнозина обвиняват загубата на тегло върху болестта и мислят, че туморът консумира енергия, една постна и най-накрая умрете ", казва д-р. Ридл. Но това е заблуда: „Всъщност 30 процента от пациентите не умират от рак, а от недохранване.“ Веднага щом се диагностицира ракът, трябва незабавно да се извърши хранителен анализ и да се започне хранителна терапия, казва д-р. Ридл.

„В противен случай много пациенти отслабват толкова много, че са твърде слаби за химиотерапия“, казва специалистът по хранене. „Разграждането на мускулната маса прави химиотерапията по-малко поносима и рискът от възпалителни промени се увеличава. В същото време пациентите се чувстват все по-накуцващи, кръвообращението им не отива, те се движат по-малко и мускулите се разграждат все по-бързо и по-бързо. “Ето защо е важно пациентите да не отслабват на първо място, казва д-р. Ридл. Напълно нормално е, че лекарството ги е накарало да страдат от загуба на апетит и гадене и следователно вече не ядат нормалната си храна: „Затова трябва да помислим как можем да променим диетата си, така че пациентите да понасят храната и да се наслаждават на яденето. „Във всеки случай коригирането на диетата би било от полза за благосъстоянието на пациента:„ Те се чувстват по-здрави и по-удобни. И точно това е особено важно за пациентите с рак. "

Храна срещу рак
Първата стъпка винаги е да се анализира дали пациентът получава всичко, от което се нуждае. Най-важното е да се покрие нуждата от протеини: 1-1,2 грама протеин на килограм телесно тегло на ден. Пациентите с рак обикновено нямат никакви допълнителни нужди, но те би трябвало да приемат нормалното количество, тъй като твърде малко протеини в диетата автоматично водят до разграждане на мускулите. „Възможно е също така, че пациентът вече не може да понася толкова добре обичайната си храна и ние трябва да намерим алтернативи.“ Например много пациенти с рак развиха отвращение към месото, съобщава д-р. Ридл: „След това работим с растителни източници на протеини - те така или иначе са по-здрави. Например, ядките и бобовите растения са отлични източници на протеин. Вторият важен фактор: диета, богата на зеленчуци, защото растенията съдържат не само много противовъзпалителни вещества, но и вторични растителни вещества, които възпрепятстват растежа на рака “, обяснява д-р. Ридл.