Какво се случва в тялото ви, когато ядете излишък само веднъж
В ново проучване учените се опитаха да разберат колко хора могат да ядат, когато стигнат до точката, в която се чувстват „сити“.
Изследователите също искат да знаят какви ефекти това може да има върху тялото, като измерват как преяждането влияе върху метаболизма следобед.
Учените са използвали група от 14 здрави мъже на възраст между 22 и 37 години. В един от експериментите те бяха помолени да ядат пица, докато се наситят. Субектите са изяли около 1500 калории, точно под голяма пица.
По време на друг експеримент изследователите помолили участниците да ядат, докато не могат повече, като по този начин преодоляват нормалното чувство на ситост. Изненадващо, субектите успяха да изядат почти два пъти повече, средно около 3000 калории, въпреки че някои успяха да изядат дори еквивалента на две големи пици, т.е.
Какво е метаболитен синдром
Това предполага, че когато се чувстваме „пълни“, вероятно сме само наполовина „пълни“.
Резултатите от проучването обаче показват, че преяждането с едно хранене не води до толкова много отрицателни ефекти върху здравето, въпреки че преяждането за 24 часа изглежда има значителен ефект. И така, бъдещите изследвания ще се опитат да разберат как тялото ни се справя със следващото хранене след преяждане.
Когато консумираме твърде много калории при всяко хранене, многократно ще се появи метаболитен синдром (комбинация от високо кръвно налягане, диабет и затлъстяване) и тялото вече няма да може да реагира на тези ситуации.
Човешкото тяло се е приспособило към времена на глад и изобилие
Преди да започнат проучването, изследователите очакваха тялото да се бори да се справи с огромните излишни калории поради преяждане. Резултатите от проучването показаха забележителната способност на организма да се справи със стреса от преяждане чрез регулиране на нивата на кръвната захар и кръвното налягане.
През цялата история на човешкото тяло се е налагало да се справя с периоди на глад и изобилие и това проучване демонстрира тази еволюционна адаптация, пише Science Alert.
Въпреки това, въпреки че понякога преяждането може да е нормално и не представлява голям риск за здравето, важно е да се знае, че преяждането е нездравословно, тъй като приемът на повече калории от необходимото ще доведе до увеличаване на тегло и метаболитни заболявания.