Какво се случва със семена от доктор Авокадо - Чудотворни ползи за здравето - CSID Какво

Ядките на авокадо съдържат голямо количество мастни киселини, фибри, въглехидрати и малко количество протеини. Също така се счита за богат източник на фитохимикали, включително вещества, които растението произвежда, за да се предпази. Докато някои фитохимикали, открити в ядките на авокадо, имат антиоксидантен потенциал, други идват с много ползи за здравето.

какво

Какви свойства и ползи има ядрото от авокадо

В Нигерия екстрактът от семена от авокадо се използва за контрол на високо кръвно налягане. Семената от авокадо не се използват толкова често, въпреки че много изследвания показват, че те имат много ползи за здравето.

холестерол: След експерименти с мишки беше установено, че ядките от авокадо са идеални за намаляване на общия холестерол, но особено LDL холестерола.

Диабет: След експерименти с плъхове, скорошни проучвания показват, че ядките на авокадо могат значително да намалят кръвната захар при плъхове с диабет.

Кръвно налягане: Проучванията върху животни показват, че екстрактът от семена на авокадо може да помогне за отпускане на кръвоносните съдове, като помага за понижаване на кръвното налягане, рисков фактор за сърдечни заболявания.

антиоксидант: тестовете върху екстракт от семена от авокадо показват, че той има силни антиоксидантни свойства.

антибактериално: Проучване установи, че екстрактът от семена от авокадо спира растежа на бактериите Clostridium.

противогъбично: Ядрото от авокадо спира растежа на гъбичките, особено предотвратява инфекцията с Candida albicans, показват проучвания.

Какви са противопоказанията за консумация на авокадо

След проучване в Нигерия, при което на плъхове са давани големи количества екстракт от ядки от авокадо в продължение на 28 дни, могат да се наблюдават вредни ефекти. Приблизителната дневна нужда за консумация на екстракт от ядки от авокадо е 3 mg на килограм телесно тегло на възрастен. Друго проучване при мишки предполага, че е нетоксично, когато екстрактът от ядки от авокадо не се консумира в концентрации, по-големи от 500 mg на килограм на ден. Мишките, които консумират тази или по-висока концентрация от екстракт от ядки от авокадо, умират в рамките на 24 часа.

Как да ядем ядки от авокадо

Тъй като ядката на авокадото е много твърда, трябва да се приготви, преди да може да се яде. На първо място, тя трябва да се суши във фурната при висока температура за няколко часа. Някои хора избират да държат авокадовите зърна във фурната за два часа при 121 ° C. След като ядката на авокадото се дехидратира, тя може да бъде смачкана и поставена в касета или процесор, за да се превърне в прах, който след това се използва в смутита, чайове или сосове. След като ядката на авокадото се дехидратира, количеството на антиоксидантите намалява.

Не забравяйте, че авокадовите ядки имат горчив вкус и ако решите да го използвате в смутита, ще трябва да се уверите, че балансирате вкуса с нещо сладко, като плодове: банани, ягоди.

Как да засадите семена от авокадо

  • Когато приключите с яденето на авокадото, измийте семената, оставете го да изсъхне и го обелете.
  • Напълнете чаша с вода
  • Вземете три клечки за зъби и ги залепете в три области на ядрото от авокадо, леко по диагонал.
  • Поставете семената в чашата с вода и оставете клечките за зъби да я придържат на повърхността, докато тя остава с основата за постоянно в чашата.
  • Уверете се, че водата винаги остава на едно и също ниво, т.е. пълнете чашата, когато е необходимо, така че дъното на авокадовото ядро ​​да е постоянно влажно.
  • С течение на времето семената ще се напукат и ще образуват корени. Ако не забележите промяна в продължение на осем седмици, използвайте друг камък.
  • Когато растението започне да се появява, не само коренът, семето може да бъде засадено в земята.

Авокадото ви дебелее. Истина или лъжа?

Нямате причина да се притеснявате, че авокадото ви напълнява, стига да го ядете правилно с други здравословни храни. Напротив, авокадото има много качества по отношение на отслабването, като е една от най-приятелските храни. Консумирано в отговорни количества, авокадото може да бъде идеалният съюзник в диетите.