Какво се случва с доктора Хрянът ползите от него - CSID Какво се случва с доктора
Хрянът е богат на хранителни вещества корен, растение, устойчиво както на ниски температури, така и на суша. Коренът от хрян има много лечебни свойства и съдържа много витамини, С, А, В1, В2, соли, железни минерали, калий, калций, магнезий, аспарагин, летливи масла. Острата миризма на корена се дължи на алил сулфид, който се съдържа в чесъна и лука и който чрез бръснене поражда вещество, миризмата, което осигурява дразнещи свойства на растението.
„Хрянът може да се добавя към салати, да се яде като сос или да се използва при приготвянето на месни ястия. Хрянът съдържа два пъти повече витамин С от лимона, витамини от група В и минерали, включително калий, калций, желязо и фосфор. ", заявява диетологът Florin Ioan Bălănică за Какво се случва, докторе?!
Ето и ползите от хряна по мнението на специалиста!
- Има стимулиращ ефект върху храносмилателния тракт. Ускорява чревната перисталтика и се бори с чревната атония, Може да се използва като храна или като лечебно средство (тинктура, оцет от хрян, брашно от хрян) или в естествена форма, обръснат или мацериран.
- Притежава слабителни или очистващи свойства. Освен това може да бъде много добър диуретик, полезен за тези, чиято кожа, ръце или крака са подути поради задържане на вода.
- Има отхрачващо и деконгестантно действие върху горните дихателни пътища. В комбинация с лимонов сок и вода хрянът разтваря слуз от синусите при трахеобронхиални заболявания.
- Хрянът има ефект на антибиотик, той е отхрачващо и бронходилататор.
- Хрянът съдържа голям брой витамини от B-комплекс, които са необходими за функционирането на нервната система и за подобряване на паметта.
- Той е мощен витамин и реминерализатор, както и страхотен имуностимулатор.
- Използван външно, под формата на лапа, хрянът се използва срещу болки в ставите.
- Като вътрешно лечение хрянът се препоръчва и за хора, страдащи от ревматизъм или подагра.
Хрян: ограничения
Деца под 4 години: Хрянът не се препоръчва за малки деца, тъй като може да причини храносмилателни проблеми.
Бременност и кърмене. Хрянът не е от полза, ако сте бременна или кърмите. Хрянът съдържа синапено масло, което може да бъде токсично и дразнещо.
Хрянът не е полезен, ако страдате от язва, възпалително заболяване на червата, инфекции или други заболявания на храносмилателния тракт. Хрянът може да раздразни храносмилателния тракт.
Щитовидна жлеза (хипотиреоидизъм). Хрянът не е показан, ако страдате от хипотиреоидизъм.
Бъбреците. Избягвайте да използвате хрян, ако имате проблеми с бъбреците. Има опасения, че хрянът може да увеличи потока на урината. Това може да е проблем за хора с бъбречни проблеми.