Собача или чай от елда

Собача, наричан още „чай от елда“ е запарка от печени семена от елда.

Японците, които обичат елда, пият Собача много редовно.

Елда. какво хранително чудо.

На първо място, елдата не е зърнена култура, а растение от семейство киселец и ревен.

Семената на елда се събират от цветя, заобиколени от сърцевидни листа.

И можем да кажем, че елдата има добро сърце с оглед на високите си хранителни качества както за хомо сапиенс, какъвто сме, така и за почвата на нашата планета.

Първоначално от Азия (Сибир и Китай), той е внесен през Средновековието и в Бретан около 1500 г.

Това диво растение прави чудеса.

Той убива плевелите (чудесен естествен хербицид) и е отличен тор за почвата. Всъщност елдата не се нуждае само от богата почва като пшеницата, но освен това тя повишава енергията на почвата.

Пчелите го обичат и ние ги разбираме:-)

Вкусният му вкус на ядки е истинско удоволствие, когато се събудите.

И тъй като това семе обича да умножава действията, то не само ще ви подхрани, но и ще ви детоксикира.

---