Какво се случва, ако приемем твърде много антиоксиданти Health Guide

Насоките за хранене почти винаги подчертават, че при изготвянето на диета трябва да се внимава организмът да получава достатъчно количество антиоксиданти, т.е. трябва да се внимава, наред с други неща, да се ядат храни, богати на антиоксидантни витамини и да се консумират редовно плодове.

Суперхрани, богати на антиоксиданти, са известни и популярни, включително екзотични плодове със силен антиоксидантен потенциал, като Acai и годжи плодове.

твърде

Много хора в аптеките търсят хранителни добавки, съдържащи антиоксиданти

Веществата с различна химическа структура функционират като антиоксиданти. Те са сред тях водоразтворими и мастноразтворими витамини (напр. витамин С или Е), микроелементи (напр. селен) или растителни молекули като ресвератрол в червено грозде или ликопен в домати.

Основната функция на антиоксидантите е да предпазват от свободните радикали. Всичко това е многостранна задача, която включва предотвратяване на увреждане на кожата, причинено от ултравиолетовите компоненти на слънчевата светлина, както и предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания или поддържане на зрителната острота. Тъй като свободните радикали също могат да бъдат отговорни за развитието на някои тумори, антиоксидантната защита срещу тях също може да бъде ключът към профилактиката на туморите,.