Какво се случва, ако ядете твърде много захар
Получавайте всички статии по тази тема.
Вече следите статиите, свързани с тази тема.
Тази тема е премахната от вашия акаунт
- Споделям във Фейсбук
- Споделете в twtter
- Споделете в Linkedin
- Копирайте статията в клипборда
На Запад съвременните диети се пълнят с добавени подсладители (въпреки че хлябът ни съдържа излишна захар). С нарастващия брой на случаите на затлъстяване и факта, че научната общност за хранене се движи между захар, мазнини и въглехидрати като изкупителна жертва за нашите заболявания, е трудно да разберем какво точно е здравословно за нас.
Има много митове около въздействието на захарта върху нашето здраве. Въпреки че хората се нуждаят от глюкоза, за да оцелеят, не е тайна, че прекомерното количество захар, намиращо се в ежедневните храни - като преработени закуски, консервирани храни и др. Безалкохолни напитки - стана твърде важно за нашето тяло.
Business Insider US изброи 10 от най-страшните ефекти, които диетата с високо съдържание на захар може да окаже върху здравето ни по-долу. За целта разчитахме на експертния опит на д-р Дженифър Хейт, кардиолог от пресвитерианската болница Columbia в Ню Йорк, Ребека Лий, медицинска сестра и основател на RemediesForMe.com и Колет Хаймовиц, диетолог в Atkins Nutritionals. Последният е работил особено със знаменитости като Ким Кардашиян.
Качване на тегло
Много изследвания свързват консумацията на храни с високо съдържание на захар и газирани напитки с увеличаване на теглото. През 2011 г. проучване, публикувано в "American Journal of Clinical Nutrition", потвърждава "положителна връзка" между редовната консумация на безалкохолни напитки и нарастващата епидемия от затлъстяване.
"Напитките с високо съдържание на захар, особено сода, предлагат малка хранителна полза. Те увеличават наддаването на тегло и вероятно риска от диабет, фрактури и зъбен кариес", заключават изследователите.
Нашето тяло се нуждае от глюкоза, за да оцелее, но какво се случва, когато консумацията ни надвишава нужната ни? ?
„Когато консумирате повече захар, отколкото тялото може да използва, тя я превръща в мастна киселина и я съхранява за бъдеща употреба в мастните клетки като ханша, бедрата, ръцете и стомаха.“, Подробности Ребека Лий.
Зъбен кариес
Противно на общоприетото схващане, захарта не причинява кариес. Обаче отпадъците (киселинни), получени от взаимодействието на захарта с повърхността на зъбите ви, ще причинят кариес. Така че, ако не следите диетата си (или не пропускате редовното миене на зъбите), може да се окажете с купчина кухини.
Кожни проблеми
Добре известно е, че яденето на шоколад причинява акне. Но дали храните с високо съдържание на захар наистина могат да причинят кожни проблеми? ?
Наскоро учените свързват консумацията на млечни продукти и храни с висок гликемичен индекс (по-известни като храни с високо съдържание на захар) с кожни проблеми.
Според проучване от 2014 г., публикувано в "Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology", "изследванията хвърлят светлина върху ролята на някои храни, като млечни продукти, както и хранителните навици, включително диети с високо натоварване. Гликемичен, типичен за хранителните навици на запад ".
Повишен глад за захар
В предишна статия на тема „Митовете за захарта, за да спрем да вярваме“ заключихме, че все още няма научен консенсус относно това дали захарта е толкова пристрастяваща, колкото кокаина или дали захарта може да бъде лекарство, което инициира други нездравословни поведения, показва скорошно противоречиво проучване.
Когато ядем много захар, мозъкът ни отделя допамин, химично вещество, което ни кара да се чувстваме добре, например по време на секс или положителни човешки взаимодействия.
Въпреки че учените не стигнаха до консенсус по отношение на пристрастяването към захар, проучване от 2008 г., публикувано в списание "Neuroscience & Biobehavioral Reviews", отбелязва, че когато имат неограничен достъп до захар, плъховете показват четири признака на пристрастяване: ярост, отнемане, глад и " врата "към силни вещества като алкохол.