Какво съдържа медът?

Какво съдържа медът? Смес от чудотворни вещества за здравето. Но има много малко хора, които наистина знаят, че съдържа мед. Например медът не съдържа витамин, или има няколко подаръка в много малки количества, но е отличен източник на здравословни захари, които могат да бъдат толерирани дори от хора с диабет.

витамин грама

Ето какво съдържа медът

►Модът има по-малко калории от същото количество захар, но подслажда по-добре.
►В една супена лъжица мед има 120 калории. Същото количество рафинирана захар съдържа 160 калории.
►В 100 грама мед има 82,4 грама въглехидрати, 0,2 грама фибри. Въглехидратите в меда са фруктоза, 38%, глюкоза, 31%, малтоза, 7% и захароза 2%.

►Медът не съдържа мазнини, а в 100 грама има 0,3 грама протеин и 17,8 грама вода.
►Модът не съдържа витамин А, но съдържа редица витамини от група В. По този начин в 100 грама са 0,038 грама витамин В2, 0,121 грама витамин В3, 0,121 грама витамин В5 и 0,062 грама витамин В6.

►В 100 грама мед има само 1% от дневната нужда от витамин С. В зависимост от вида мед, той може да съдържа следи от витамин D и витамин PP, но в незначителни количества.
►В 100 грама мед има 0,42 милиграма желязо, което осигурява около 5% от дневната нужда от желязо, два милиграма магнезий и шест милиграма калций. Има и 53 милиграма калий, четири милиграма натрий и 0,22 милиграма цинк.

►Модът също така съдържа малки и много малки количества берилий, галий, ванадий, цирконий, титан, никел, калай и сребро, в количества, много близки до нуждите на организма.
►Коефициентът на киселинност на пчелния мед е между 3,2 и 4,5, което прави невъзможно пчелите да отглеждат бактерии.

►Хранителното богатство на пчелния мед идва от изключителното съдържание на ензими и аминокиселини, като делът им варира в зависимост от вида на пчелния мед, региона и вида на флората, от която е добит.

Сега знаете какво съдържа медът и имате друга причина да го консумирате всеки път, когато имате възможност.