Какво са прот; инес Мари Клер

клер

Добави в любими Гузалия Филимонова - iStock

Протеинът не е просто грях за културистите. Всеки се нуждае от него и дори може да се намери в изненадващи храни. Защото, да, ние също намираме протеини в растенията, тези, които се консумират от вегани или вегани.

Да не говорим, че има няколко вида протеини и не всички те се използват за едно и също нещо. Кои са протеините, за какво се използват, какви са мрежите им? Добре дошли в света на тези хранителни вещества като никой друг.

За какво са протеините ?

Протеините са една от трите групи хранителни вещества, които позволяват на тялото ни да се регенерира, заедно с мазнините и въглехидратите. Съставени от аминокиселини, като лизин, валин или дори левцин, протеините са от съществено значение за нашето тяло. Те играят две особено важни функции. От структурна гледна точка протеините участват в производството на мускулни влакна (оттук и използването им при най-добрите спортисти), в състава на тъканите, кожата, органите, ноктите и косата.