Какво рискуваме, ако пием много диетични сокове ZiarMM
Сара Блейч, професор в Училището за обществено здраве на Джон Хопкинс, проведе проучване върху диетичните сокове тази година. Тя забеляза, че дебелите хора, които пият тези сокове, в крайна сметка консумират повече калории от храната, отколкото тези, които пият захарни сокове.
От своя страна диетологът Кристин Къркпатрик казва, че много клиенти, които се отказват от сладките сокове, консумират много диетични сокове, които са също толкова нездравословни.
Но защо да угояваме диетичните сокове? Изкуствените подсладители в тези нискокалорични напитки стимулират мозъчните центрове на механизма за възнаграждение повече от захарните сокове.
Друго проучване, проведено през 2009 г. от епидемиолог Дженифър Нетълтън, показва, че хората, които пият диетични сокове, имат по-висок риск от развитие на диабет тип II.
Подобно проучване, направено миналата година, показва, че тези напитки увеличават риска от други заболявания, като хипертония, инсулт и метаболитен синдром.
Д-р Васан Рамачандран, изследовател от Framingham Heart Study, казва, че има връзка и между диетичните сокове и по-високия риск от фрактури на тазобедрената става при жените.
Обяснение за тези здравословни проблеми дава скорошно проучване върху мишки. Без калории сокове унищожават чревната флора и по този начин водят до инсулинова резистентност и непоносимост към глюкоза, нарушения, предшестващи метаболитния синдром, казва Рамачандран.