Какво представляват растителните протеини и какви са ползите от тях - Диета; Хранене
Каква е разликата между растителните и животинските протеини?
Съществуват обаче различни растения, които са пълноценни, като семена от коноп, киноа, хлорела и пчелен прашец. Освен това е лесно да комбинирате различни растителни храни, за да получите идеалния протеин за вашата диета.
Какви са ползите за здравето от растителните протеини?
Според медицински експерти правилно съставените вегетариански диети, включително пълноценни вегетариански или вегански диети, са здравословни, хранително адекватни и могат да осигурят ползи за здравето по отношение на предотвратяването и лечението на някои заболявания. Ето здравните ползи от растителните протеини, от които можете да се възползвате!
1. Ще намалите приема на холестерол и нездравословни наситени мазнини, което ще намали риска от сърдечни заболявания.
По-голям брой богати на растения ястия, включени във вашата диета, намаляват риска от някои видове рак.
3. Животинските протеини почти нямат фибри. Вегетарианското хранене осигурява добър източник на фибри, които ще намалят нивата на холестерола в кръвта и риска от диабет.
4. Билковите храни са по-алкални, тъй като имат по-високо рН, като по този начин помагат на бъбреците да останат здрави и предотвратяват появата на камъни в бъбреците.
5. Вегетарианските храни намаляват риска от инсулт или затлъстяване.
Прекомерният прием на протеини обаче е свързан със здравословни проблеми като сърдечни заболявания, бъбречни заболявания (включително камъни в бъбреците), остеопороза и някои видове рак.