Какво представлява комбинирането на храна

Комбинирането на храна е форма на диета или промяна в диетата, която се отклонява от общоприетите хранителни навици в Германия. Много хора използват този тип диета за отслабване, докато други го използват за предотвратяване на болести. Комбинирането на храни се счита за прост метод срещу храносмилателни проблеми и затлъстяване.

Разделяне на въглехидрати и протеини

Принципът на комбинирането на храни е, че храни, богати на въглехидрати, не трябва да се консумират едновременно с храни, богати на протеини. Въглехидратите и протеините трябва да се усвояват по-лесно, когато се консумират поотделно, така че метаболизмът на мазнините да се насърчава, тялото да може да пречиства и яденето на ястия не ви прави дебели.

Балансиране на киселинно-алкалния баланс

Комбинирането на храни има за цел да предотврати прекаленото киселинност на организма, като поддържа така наречения киселинно-алкален баланс в баланс. Теорията е, че протеините и въглехидратите не могат да се усвояват едновременно, а вредните киселини се създават в тялото, когато се усвояват едновременно.

Групи храни

При комбинирането на храни храните се разделят на три групи храни:
Въглехидрати, протеини и неутрални храни. Разделението служи за прилагане на принципа на комбиниране на храната в ежедневната диета. Богатите на въглехидрати храни са напр. Б. хляб, ориз, тестени изделия или картофи. Богатите на протеини храни включват риба, месо, яйца и сирене. Зеленчуците, салатите и мазнините се считат за неутрални храни.

Никога не яжте храни от групата на въглехидратите едновременно с храни от групата на протеините!

Храната трябва да бъде съставена от въглехидрати с неутрални храни или от протеини с неутрални храни. Комбинирането на храни може да намери ориентация, като използва таблицата за комбиниране на храни и списъка за комбиниране на храни.

Маса за комбиниране на храна

Таблицата за комбиниране на храни ясно показва възможните комбинации между протеини, неутрални храни и въглехидрати. Храните от протеиновата или въглехидратната група могат да се комбинират с неутралната група храни.

Списък за комбиниране на храни

Списъкът за комбиниране на храни е азбучен индекс, в който можете да намерите повечето храни - от A за ананас = протеин до Z за лук = неутрален. Комбинирането на масата за храна и списъка за комбиниране на храни може да се намери под ключовата дума комбиниране на храна в Интернет и в многобройните книги на тема комбиниране на храна.

Яжте ястия всеки ден, които се състоят от 80 процента, така наречените основообразуващи храни!

Основите, образуващи храни, са u. а. Плодове, салата и зеленчуци. Освен това човек трябва да се опита да яде много продукти сурови - не варени, пържени или пържени. Трябва да направите почивка от три до четири часа между храненията.

Изобретател на комбинирането на храни

Изобретателят на комбинацията от храни е нюйоркският лекар Хауърд Хей (1866-1940). Той се разболя от тежко бъбречно заболяване, което се смяташе за нелечимо. Тогава Хей разработи теорията си за комбиниране на храни, напълно промени собствената си диета и отново стана напълно здрав. Името комбиниране на храни идва от лекаря Лудвиг Валб (1907-1992), който направи теорията на Хейс известна в Германия.