Какво представлява хранителната алергия Nutrisens

При първи контакт с алергена тялото първо се сенсибилизира. В лимфоцитите, имунните клетки, произвеждат специфични антитела, имуноглобулини Е. Тези Ig E ще се прикрепят към мастоцитите, които произвеждат възпалителни вещества като хистамин. Алергичната реакция не се задейства при първи контакт с алергена.

Симптомите се появяват, ако човекът отново погълне алергена. Специфичните Ig E антитела ще се свържат с алергена и мастоцитите освобождават вещества, които предизвикват алергични реакции.

хранителната

  • Ринит и астма
  • Пристъпи на атопична екзема
  • Локализирана или генерализирана уртикария (понякога свързана с оток)
  • Храносмилателни разстройства

Анафилактичният шок е най-тежката форма на алергии! Отговорните храни и симптомите варират в зависимост от възрастта, но времето до появата е еднакво за всички: от няколко минути до два часа след поглъщането на храната.