Какво представлява диетата на Lutz Как работи диетата на Lutz
Lutz диета
Диетата на Lutz избягва въглехидратите от бяло брашно.
Диетата на Lutz разчита на малко въглехидрати, т.е. ниско съдържание на въглехидрати, подобно на това Диета на Аткинс. Хората все повече разчитат на мазнини и протеини като въглехидрати, тъй като еволюционните предположения означават, че хората са повече ловци, отколкото събирачи.
Диетата се базира на австрийския лекар д-р. Волфганг Луц, който той разработва през 50-те години.
Ето как богата на месо диета (Палео диета, Palefood) може да бъде от полза за хората. Твърди се, че метаболизмът е претоварен от начин на живот, който е твърде тежък с въглехидрати.
Наднорменото тегло се разглежда тук като болест на цивилизацията (подобно на Алергии) в резултат на високи нива на въглехидрати. Така че се ориентирате към диетата в Каменната ера.
Ниско съдържание на въглехидрати
На диетата на Lutz консумирате само 72 грама въглехидрати на ден.
въглехидрати се ядат само в малки количества с около 72 грама на ден. Хлябът също трябва да се избягва, тъй като той е бил достъпен за хората само с отглеждането на зърно.
С консумацията на малко въглехидрати, запасите от гликоген в мускулите и черния дроб бързо се изпразват. След това тялото формира кетонни тела като енергийни запаси чрез мазнините в храната. Така че можете да изгорите повече мазнини.
Протеинът се консумира чрез риба, месо, млечни продукти и яйца. Обръщате внимание и на много зеленчуци, салати и плодове.
Вместо продукти, направени от бяло брашно, хората все повече ядат ориз, пълнозърнести продукти, картофи и тестени изделия (пълнозърнести).
Диетата на Lutz е замислена като промяна в диетата през целия живот, а не само като краткосрочна диета.
В допълнение към загубата на тегло, той също така трябва да може да се бори с цивилизационни заболявания като:
- артроза
- диабет
- Сърдечен удар
- Артериосклероза
- Дискомфорт на стомаха и червата
Поради ниския прием на въглехидрати всъщност е възможно бързо отслабване.
Ядете много наситени мазнини и протеини, така че подаграта може да бъде облагодетелствана. Диетата може да доведе и до проблеми за хора с бъбречни проблеми поради високото им съдържание на протеини.
Защото ядете много плодове и зеленчуци Симптоми на дефицит под формата на недостиг на витамини и минерали е доста малко вероятно.
Диетата с преобладаващо дълговерижни въглехидрати осигурява бавно повишаваща се кръвна захар и ви прави сити. Въпреки това многото ненаситени мастни киселини в диетата са проблематични.