Какво представлява дефицитът на желязо и какво мога да направя за него

За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.

какво

За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.

Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.

  1. 1. Общ преглед
  2. 2. Причини
  3. 3. Симптоми
  4. 4. Диагностика
  5. 5. Лечение
  6. 6. Профилактика

Желязото е основен микроелемент. Тялото се нуждае преди всичко от него за образуване на кръв. Praxisvita разкрива как можете да разпознаете дефицита на желязо и кои домашни лекарства могат да помогнат.

Какво е дефицит на желязо?

Когато има дефицит на желязо, тялото има на разположение твърде малко желязо. Желязото е жизненоважно за организма. Като микроелемент се среща предимно в червения кръвен пигмент (хемоглобин), но също така и в мускулния пигмент (миоглобин) и някои ензими. Недостигът на желязо се проявява главно чрез бледност и липса на желание - но може да има и по-сериозни последици.

Защо желязото е толкова важно за тялото?

Хемоглобинът се съдържа в червените кръвни клетки (еритроцитите) и им придава типичния цвят. С помощта на хемоглобин, червените кръвни клетки поемат задачата да свържат кислорода и въглеродния диоксид и да ги доведат до тъканта или белите дробове. Тъй като желязото е компонент на хемоглобина, дефицитът на желязо има отрицателни ефекти върху формирането на червените кръвни клетки (така наречената еритропоеза) и снабдяването на тялото с кислород, наред с други неща.

Дефицитът на желязо е често срещано явление, което се среща особено при жените. Много от засегнатите са постоянно уморени и изтощени Снимка: Fotolia

Ако липсва желязо, балансът на желязото е отрицателен. Но кои фактори са включени в изчислението на баланса? Положителната страна е храненето. Тук получаваме желязо. Тялото абсорбира част от желязото от храната и го транспортира до запасите му (феритин, хемосидерин). Те се намират главно в черния дроб и далака. Ако е необходимо, тялото използва тези запаси, например за образуване на кръв.

Загуба на кръв и клетки поради дефицит на желязо

От минусовата страна на дефицита на желязо има загуби на кръв и клетки. В допълнение към месечния менструален период при жените, всички постоянно губят желязо - тъй като клетките многократно се отхвърлят и заместват с нови (например клетки на чревната лигавица). Незначителното или голямо кървене също влияе върху железния баланс. Тялото реагира, като подготвя червата да абсорбират и използват повече желязо от храната (повишено усвояване на желязо).

За да добиете представа колко нормално се съдържа желязо в тялото: За жените това е 38 милиграма на килограм телесно тегло, за мъжете 50 милиграма на килограм. За човек с тегло 70 килограма това би било около три грама телесно желязо.

Предотвратете дефицита на желязо с храни, съдържащи желязо

Всеки ден човек губи около един до два милиграма желязо, което трябва да замени чрез диетата си, за да предотврати недостиг на желязо.

В случай на недостиг, тялото първо пада обратно върху запасите си от желязо. Симптомите обикновено все още не се разпознават. Само когато резервите са изчерпани, тялото вече не може да изпълнява функциите си оптимално. Образуването на кръв например се променя; кръвните клетки стават твърде малки и не носят достатъчно кислород (така наречената микроцитна анемия). Друг вид дефицит на желязо е, че макар да има достатъчно количество желязо, тялото не може да го използва.

Дефицит на желязо - преглед на трите вида:

  • Латентен дефицит на желязо: желязото се съхранява празно; все още обаче има достатъчно желязо за образуване на кръв.
  • Абсолютен дефицит на желязо: запасите от желязо са празни; Появяват се симптоми на дефицит на желязо.
  • Функционален дефицит на желязо с нормално или повишено общо телесно желязо: резервите от желязо се запълват, но тялото не може да се върне върху тях.
Тъй като месото е добър източник на желязо, често се казва, че вегетарианците са по-склонни да страдат от дефицит на желязо. Докато диетата е балансирана, обаче, дефицитът на желязо може да бъде предотвратен Снимка: Fotolia

Жените често страдат от дефицит на желязо

Дефицитът на желязо е често срещано явление, което се среща особено при жените. Смята се, че всяка десета жена е засегната от лек дефицит (латентен дефицит на желязо). При мъжете тя е около три процента. Други източници предполагат, че 10 до 15 процента от децата в Европа имат недостиг на желязо.

Недостиг на желязо поради вегетарианска диета?

Тъй като месото е добър източник на желязо, често се казва, че вегетарианците са по-склонни да страдат от дефицит на желязо. За вегетарианците обаче важи същото, както и за любителите на месото: докато диетата е балансирана, дефицитът на желязо може да бъде предотвратен. Защото не само месото осигурява желязо за метаболизма, но и много храни на растителна основа. Тялото също не го усвоява, но може да се противодейства: С помощта на витамин С тялото може да използва по-добре растителното желязо. Достатъчна е чаша портокалов сок преди ядене. Шепа тиквени семки или сусам покриват ежедневните нужди от желязо, но пълнозърнест ръжен хляб, бобови растения, тиквички и ядки също са добри варианти.