КАКВО ПРЕДСТАВЛЯВА алкохолът и какъв е ефектът му върху организма
КАКВО ПРЕДСТАВЛЯВА алкохолът и какъв е ефектът му върху организма?
Алкохолните напитки съдържат две основни съставки: вода и етилов алкохол, понякога наричани етанол. Етиловият алкохол се съдържа в соковете от портокали и домати, използвани като разтворител за зърнени храни, парфюми, препарати за отстраняване на петна.
Растителните бои придават цвят на повечето алкохолни напитки. Ароматът се постига чрез други добавки.
Съществуват и други видове алкохоли като етилен гликол, използван в антифриза и изопропанол, използван за почистване на течности. Метиловият алкохол понякога погрешно се добавя към ударите на студентски партита. Младите хора виждат думата „алкохол“ и не разбират, че това е отрова. Тази грешка често води до слепота, тъй като метиловият алкохол уврежда зрителния нерв или дори води до смърт.
Тъжното е, че всеки разговор за алкохолни напитки неизбежно води до темата за злоупотребата с алкохол. Но като се има предвид вредата от алкохола, това е напълно оправдано. Когато се консумира умерено, алкохолът може дори да има благоприятен ефект върху тялото, да потиска различни неприятни ефекти върху човек в съвременното общество.
Пълна бутилка уиски с редовна сила, водка или друга силна напитка, пияна едновременно, убива средно здравия млад мъж в рамките на 24 часа.
Добавянето на определени вещества придава на всеки вид алкохолна напитка характерната оригиналност. Това може да бъде ензимът saccharomyces ellipsoideus beticus, който придава уникален вкус на шери, или просто мента или плодов сироп, или плодове от хвойна, или някои плодови аромати, добавени към водка и го превръща в джин.
Въпреки факта, че джинът се смята от мнозина за „чиста“ напитка, той съдържа 13 допълнителни съставки освен вода и алкохол. Водката съдържа най-малко количество примеси в сравнение с всички други напитки. Някои вярват, че консумирайки само вино и бира, те предпазват тялото си от вредни ефекти. Но виното съдържа до хиляда химикали и някои от тях, например, в Château de plonc, действат върху черния дроб много по-вредно от съдържащите се в водката.
В алкохолния фолклор различните напитки имат различна репутация. Смята се, че джинът има потискащ ефект, но всеки алкохол има такъв ефект, който на първо място потиска задържащите центрове, което насърчава по-свободната комуникация, но след това продължава да потиска всички други центрове на мозъка, което може да доведе до най-негативните последици. Срамежливият човек става нахален, тих - избухва в битка и т.н.
Мнозина считат Skoch за успокояваща напитка, а шампанското е известно като забавна напитка. Но това се случва само защото мехурчетата от въглероден диоксид подпомагат бързото проникване на алкохол в кръвта през стените на стомаха, в резултат на което той започва незабавно да влияе на човешкия ум. Подобен резултат може да се постигне чрез измиване на всяка алкохолна напитка с газирана вода (skoch със газирана вода, джин или водка с тоник).
Алкохолът не се задържа в стомаха, но бързо навлиза в тънките черва, а през него и в кръвта. Наличието на пълен стомах забавя проникването на алкохол в кръвта и забавя ефекта на интоксикация.
Всички знаят, че алкохолните напитки не трябва да се консумират на гладно, тъй като това води до бързо и интензивно пиянство. Някои пият мляко преди да пият или пият алкохол само след хранене. Понякога супена лъжица зехтин се използва като средство против интоксикация.
В крайна сметка алкохолът се метаболизира (разгражда) в черния дроб, където съдържащите се ензими го превръщат в ацеталдехид, след това в ацетат, въглероден диоксид и вода. Цялата кръв в човешкото тяло преминава напълно през черния дроб за около всеки четири минути.
Част от неразтворения алкохол се отделя от тялото заедно с урината, потта и дъха (последното е изключително неприятно за другите). Черният дроб преработва алкохола доста бавно - отнема около три часа, за да преработи около 30 милилитра алкохол, така че отнема около един час, за да се обработи алкохол от една чаша вино