КАКВО ПРАВЯ НАС ТЪРСТИТЕ Doctor Info Ro
Ново изследване показва, че тайната на отслабването и поддържането на загуба на тегло е да ядете по-малко въглехидрати или да се ограничите до тези, които се усвояват бавно. Тази диета може да консумира повече калории и ви помага да свалите повече килограми, отколкото спазването на конвенционалната диета с ниско съдържание на мазнини, препоръчана от най-важните специалисти.
Като ядете по-малко въглехидрати, тялото ви изгаря калориите толкова ефективно, колкото ако тренирате за допълнителен час, казват изследователите.
Не всички калории се държат еднакво
В ново проучване, публикувано в списанието на Американската медицинска асоциация, 21 възрастни със затлъстяване са загубили 10 до 15 процента от телесното си тегло за период от 12 седмици. След едномесечен период на стабилизиране, в който участниците в изследването просто поддържаха новото си тегло, те спазваха три различни диети, в произволен ред, за по един месец.
Резултатите показват, че въпреки старата поговорка „калориите влизат, калориите навън“ не всички калории са равни. Въпреки че участниците са били хранени с точното количество калории, които са изразходвали ежедневно, всяка от трите диети е имала различни ефекти. Качеството на калориите, постъпващи в тялото, може да повлияе на броя на изгорените калории, казва водещият автор на изследването.
Какви диети са проучени?
Трите тествани диети бяха:
- диета с ниско съдържание на мазнини, която включва пълнозърнести храни, постно месо, плодове и зеленчуци. Около 60% от калориите в тази конвенционална диета идват от въглехидрати, като 20% идват от протеини и 20% от мазнини.
- нискогликемична диета, която замества някои зърнени култури и нишестени зеленчуци със здравословни мазнини, зеленчуци без нишесте, плодове и други зеленчукови продукти. Въглехидратите в тази диета са тези, които се усвояват бавно, поддържайки нивата на кръвната захар стабилни, вместо да стимулират секрецията на инсулин. Около 40% от калориите идват от въглехидрати, 20% от протеини и 40% от мазнини.
- диета с много ниско съдържание на въглехидрати, по модел на диетата на Аткинс. Тази диета включваше месо, мазнини и зеленчуци. Около 10% от калориите идват от въглехидрати, 30% от протеини и 60% от мазнини.
Как се държаха трите диети?
Изненадващо, диетата с ниско съдържание на мазнини даде най-лошите резултати. Това е довело до по-малко изгорени калории, високо ниво на инсулинова резистентност (което увеличава риска от диабет тип 2, мозъчно сътресение и коронарна болест на сърцето) и набор от нездравословни липиди.
Диета с ниско съдържание на въглехидрати изгаря най-много калории, но има и някои отрицателни резултати. Това е довело до високи нива на стресовия хормон кортизол и повишени нива на С-реактивен протеин, като и двете могат да увеличат риска от сърдечно-съдови заболявания.
Нискогликемичната диета изгаря повече калории от диетата с ниско съдържание на мазнини, но не толкова, колкото диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Въпреки това, няма неблагоприятни ефекти на кортизол или С-реактивен протеин, свързани с тази диета.
Колко калории са изгорени?
В диетата с ниско съдържание на въглехидрати участниците в изследването изгарят близо 320 калории на ден повече от тези, които консумират същия брой калории в диетата с ниско съдържание на мазнини, което се равнява на броя на изгорените калории за час умерена физическа активност. интензивност. Тези на диета с ниско гликемично изгаряне на близо 200 калории повече на ден от тези на диета с ниско съдържание на мазнини.
Предишни изследвания показват, че младите възрастни със затлъстяване, които отделят високи нива на хормона инсулин, който е отговорен за съхранението на мазнини в адипоцитите, се възползват повече от нискогликемична диета, отколкото нискомаслена, което води до 6,4 кг загуба при месеца, загубата на тегло се поддържа и година по-късно, в сравнение с 1,3 кг, загубени чрез диета с ниско съдържание на мазнини.
Процентът на телесните мазнини също е подобрен при тази група секретори с високи нива на инсулин, които са загубили средно 2,6% телесни мазнини, в сравнение с 0,9% загуба от тези на диета с ниско съдържание на мазнини. Нискогликемичната диета също подобрява нивата на HDL холестерол и триглицериди при всички участници, независимо от нивото на секреция на инсулин.
Това изследване показва, че намаляването на гликемичното натоварване може да бъде по-ефективно за поддържане на загуба на тегло и предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, отколкото намаляване на хранителните мазнини.
Въпреки че повечето хора могат да направят диетични промени, които водят до загуба на тегло, поддържането на достигнатото тегло е друга история. Една от причините може да се дължи на затрудненото поддържане на диетата за дълго време. Едно от решенията е да следвате програма за подкрепа на загуба на тегло, която насърчава самоконтрола на приема на храна и теглото, което ви прави по-малко изложени на импулсивно хранене.
Ново проучване установи, че мъжете и жените със затлъстяване, участвали в 12-седмична програма за отслабване (този път наблюдатели на теглото), са увеличили навиците си за саморегулация, като диета и проследяване на теглото. което води до по-значителна загуба на тегло. Други изследвания показват, че простото записване на това, което ядете, води до по-голяма загуба на тегло, отколкото когато не си водите хранителен дневник.
Този артикул е разгледан 32219 пъти.
| Име презиме: * | |
| Електронна поща: * | |
| Коментари: * | |
| Код за потвърждение: * | Попълнете кода от изображението (ако не виждате кода, щракнете върху бутона за изпращане, за да генерирате друг код) |
| Забележка: полетата, отбелязани с *, са задължителни |
(6 юли 2016 11:33) Владимир казах
Това ни прави дебели липса на упражнения, нездравословна диета и стрес. Това са 3-те фактора, които водят до напълняване.