Какво прави веганската мускулатура - Бодибилдинг с растителни протеини
Какво прави изградените вегански мускули? Като готвач в суровата си вълна, той се интересува много от това как да изгради тяло професионално, без да консумира животински протеини. С помощта на Тамас Вали, вегански личен треньор и консултант по хранене, ние изследваме темата от гледна точка както на гастрономията, така и на функционалните упражнения. Чудите се какво съдържа чинията на веган културист?
Бодибилдинг без животински протеини
„От около 30 години митът, че аминокиселините, необходими на хората, не присъстват в растенията, е опроверган. Днес знаем, че е достатъчно лесно да получим препоръчителното количество аминокиселини и протеини от растителни храни, но също така си струва да помислим дали наистина се нуждаем от толкова, колкото ни е необходимо. - подчертава Тамаш Вали, който изповядва, че диетата с ниско съдържание на протеини и мазнини, но високо съдържание на въглехидрати е най-ефективна за изграждане на мускули. Не само, че Тамас не е консумирал продукти от животински произход, но според собственото му признание той дори никога не е пил протеинови шейкове. Независимо от това, той лесно поддържа конкурентното си тегло - доближаващо се до 90 кг при височина от 173 сантиметра - с чисто растителна диета, без да се налага да брои калории ежедневно.
Имайте основите и тогава наистина не е нужно да скривате хранителната диаграма. Въпреки това също мисля, че е много важно това ние с удоволствие ядем, тоест да има храна, която се чувства добре, без да иска да компенсира нещо. Ако се храним по този начин, тялото ни също ще го оцени.
Тамас Вали също посочи, че човечеството е един от най-ефективните потребители на нишесте. Той е специализиран в консумацията на въглехидрати, както генетично, така и по отношение на начина на живот, а също така е и предпочитаната храна за човешкия мозък.
Между другото, мозъкът ни има доста голям „апетит“; около 500 ккал въглехидрати се използват само за мозъчна функция. Но въпреки факта, че въглехидратите са толкова важно хранително вещество в човешкото тяло, днешните тенденции все още са заклеймени като основна причина за затлъстяването.
„Това трябва да бъде поставено под въпрос!“ Тамас подчерта. - „Има проучвания, които показват, че тялото не е достатъчно ефективно за превръщането на въглехидратите в мастна тъкан. Това води до огромна загуба на енергия, ефективността му е само 70%, докато ако тялото произвежда мастна тъкан от мазнини или масла, това е лек процес с 97% ефективност. "
Тамас също използва успешно въглехидрати при своите клиенти с диабет тип 2. веган диета, която противно на общоприетото схващане може в много случаи да обърне болестта.
В тялото обаче има и процес, наречен спонтанно окисление, който всъщност маскира тялото, превръщайки въглехидратите в чиста топлинна енергия, като го изгаря. Ето защо има опит, че когато човек консумира много въглехидрати, човек се загрява. Това е прост и енергийно ефективен процес. Следователно, обикновено е обичайно тялото да свързва погълнатата мазнина, но да преобразува по-голямата част от погълнатите въглехидрати в енергия. Нашето тяло инстинктивно иска мазнини и се опитва да ги съхранява, защото в миналото оцеляването му е минало от това.