Какво прави слива здрава

Сто грама сливи съдържат средно 11,4 грама въглехидрати, включително 9,5 грама захар, 1,4 грама диетични фибри, 0,7 грама протеини и 0,28 грама мазнини. Научно доказан физиологичен ефект, дължащ се на сорбитол, хлорогенова киселина, витамин К1 и калий.

хлорогенова киселина

Сорбитолът и многобройните му влакна служат като лаксативи, а витамин К1 и калий заедно помагат за поддържането на здрави кости. Благодарение на хлорогеновата киселина, консумацията на слива помага за предотвратяване на затлъстяването и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.